A relação entre o café e doenças neurodegenerativas ainda é desconhecida para muitas pessoas, e, apesar de ser uma bebida bastante popular no Brasil e no mundo, há muitos rumores sobre os benefícios do café para a saúde.
É muito comum ouvir que o consumo do café não é recomendado ou pode fazer mal, no entanto, existem inúmeras pesquisas comprovando que o café é um aliado valioso na prevenção de doenças como Parkinson e Alzheimer.
Confira também: Benefícios do reaproveitamento sustentável da borra de café
Neste artigo, vamos mostrar a importância do café para a saúde e qual a sua relação com doenças degenerativas. Boa leitura! 🙂
Café é sinônimo de saúde?
Além de delicioso, o café é um energizante natural e uma opção de bebida que cai bem com diversos tipos de acompanhamentos.
Verdade seja dita: é muito difícil encontrar alguém que não goste de nenhum tipo de café, seja gelado, quente, doce ou amargo, é praticamente impossível não agradar a todos os gostos!
Entretanto, o café proporciona muito mais que sabor e aroma irresistíveis, ele é, também, um importante aliado na prevenção de doenças degenerativas, como o Alzheimer e o Parkinson.
Além do mais, o café ajuda a prevenir o diabetes, no emagrecimento e oferece uma série de nutrientes antioxidantes, responsáveis por revigorar o organismo.
Tudo isso com apenas uma dose de café por dia, incrível não é?
Café e doenças degenerativas: Qual a relação?
Se você é louco por um cafezinho, não deixe de conferir como ele pode diminuir as chances de desenvolver doenças degenerativas. Confira:
Parkinson
A doença de Parkinson ocorre quando as células nervosas do cérebro que produzem dopamina são destruídas de forma progressiva, resultando em tremores, perda do controle corporal e rigidez.
Os fenilindanos, compostos que surgem no processo de torrefação dos grãos, interagem com as proteínas responsáveis pelo Parkinson e atuam como protetoras.
De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), homens que consomem 3 xícaras de café por dia apresentam um risco 5 vezes menor de desenvolver a doença.
Diversos estudos ainda estão sendo feitos para demonstrar os benefícios do café para evitar doenças, contudo, já existem centenas de pesquisas comprovando a relação do café e doenças degenerativas.
Alzheimer
Assim como o Parkinson, o Alzheimer é uma doença neurodegenerativa que resulta na diminuição progressiva das capacidades cognitivas.
No caso do Alzheimer, o café é responsável pelo aumento do fator GCSF presente no sangue, evitando o progresso da doença.
As pesquisas realizadas na Universidade da Flórida do Sul indicam que a cafeína também reduz a produção de beta-amiloide, substância que acredita-se ser a causa do Alzheimer.
Conclusão
Como você pode ver, o café não proporciona somente energia e sabor, como previne doenças degenerativas e contribui para o bom funcionamento do nosso sistema neurológico.
Vale ressaltar que o café, por si só, é uma fonte de nutrientes natural, e o melhor é não estar acompanhado de adoçantes artificiais em grandes quantidades ou snacks industriais.
Procure saborear o seu café da melhor forma e, é claro, manter uma dieta equilibrada.
Esperamos que você tenha gostado! Não deixe de compartilhar esse artigo com seus amigos.
Leia também: