Não há quem recuse um filé de frango grelhado. Porém, experimentar variações, criando pratos diferentes com ingredientes que você tem à mão, numa receita super prática, pode ser uma ótima ideia.

Para tirar a monotonia da culinária, com pratos leves, o café aparece e surpreender. Vamos provar?

Receita de frango com café

Ingredientes para o preparo:

• 4 filés de peito de frango sem osso
• Alho
• Caldo de galinha
• 2 colheres grandes de suco de limão
• Orégano
• 2 colheres grandes de manteiga
• 1 colher grande de farinha de trigo
• Meia xícara pequena de vinho branco
• Meia xícara pequena de café pronto
• 3 colheres grandes de azeite
• 1 cebola em cortada em rodelas
• 1 abobrinha picada
• 1 cenoura picada
• Sal e pimenta do reino a gosto

Para preparar o frango grelhado com café é simples:

Em um recipiente, coloque os filés de peito de frango, alho, caldo de galinha, sal, orégano e deixe curtir por cerca de 20 minutos. Em seguida, coloque a manteiga derreter em uma frigideira e, após, os peitos de frango. Em fogo alto, vire os lados para grelhar uniformemente. Deixe fritar por alguns minutos.

Após, na mesma frigideira, adicione a farinha de trigo, o vinho, o café e misture bem. Deixe ferver até que reduza volume. Em seguida, numa outra frigideira, leve o azeite para aquecer e coloque os legumes e grelhe-os da mesma forma. Depois, é só juntar os filés e servir.

Dica: principalmente se você estiver no Sul do Brasil, um ótimo acompanhamento para este prato é Farofa de Pinhão, descascados pelo descascador de pinhão da Scain.

Que tal levar máquinas de café econômicas e lucrativas, que preparam bebidas quentes encorpadas e saborosas, para sua empresa ou casa? Fale conosco!

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Para quem ama o verão mas não abre mão do gostinho de café preparamos uma dica refrescante e deliciosa, o frapê de café com chocolate.
Está bebida gelada é tradicional na Grécia e no Chipre mas tem versões variadas em outros países da Europa.

Você vai precisar de:

1 Xícara de chá de café pronto, frio e sem açucar;
4 Bolas de sorvete de creme;
2 Colheres de sopa de chocolate em pó;
2 Colheres de sopa de leite condensado;
6 Pedras de gelo.

Como fazer:

1. Coloque no liquidificador o café, o sorvete, o chocolate em pó e o leite condensado.
2. Bata em velocidade média até que fique homogêneo.
3. Em seguida, acrescente o gelo e bata novamente.
4. Coloque o frapê em um copo e decore como preferir.

Você pode acrescentar canela, chantili ou merengue ao servir;

Uma dica Ponto dos Cafés, Máquinas de Cafés para empresas.

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