A segunda bebida mais consumida no Brasil \u00e9 tamb\u00e9m um sin\u00f4nimo de sa\u00fade. Independente da forma de preparo, o caf\u00e9 tem propriedades capazes de prevenir doen\u00e7as e melhorar a qualidade de vida.<\/p>\n
Pequenas quantidades de cafe\u00edna possuem pot\u00e1ssio, zinco, ferro, magn\u00e9sio e diversos minerais. Considerado uma bebida diur\u00e9tica e termog\u00eanica, cont\u00e9m subst\u00e2ncias antioxidantes que ajudam a eliminar os radicais livres do organismo.<\/p>\n
Entre os gr\u00e3os de caf\u00e9 mais comuns consumidos pelos brasileiros, existem algumas propriedades individuais.<\/p>\n
Caf\u00e9 Ar\u00e1bica: inclui benef\u00edcios oxidantes que previnem o envelhecimento precoce das c\u00e9lulas e diminuem o desenvolvimento de c\u00e9lulas cancer\u00edgenas.<\/p>\n
Caf\u00e9 Robusta: possui n\u00edveis de cafe\u00edna mais acentuados, aumenta o n\u00edvel de energia.<\/p>\n
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Os brasileiros est\u00e3o mais habituados ao consumo do caf\u00e9 coado e expresso, que possuem caracter\u00edsticas distintas e inconfund\u00edveis.<\/p>\n
Caf\u00e9 expresso<\/strong><\/p>\n – Preparo: com gr\u00e3os mo\u00eddos na hora \u00e9 preparado atrav\u00e9s de press\u00e3o em m\u00e1quina especial.<\/p>\n – Cafe\u00edna: possui menor quantidade por ficar pouco tempo em contato com a \u00e1gua.<\/p>\n – Cremosidade: \u00e9 mais denso e consequentemente mais cremoso, por isso possui uma espuma caracter\u00edstica.<\/p>\n Sabor: mais forte, consistente e concentrado, devido a quantidade maior de p\u00f3 que se utiliza no preparo.<\/p>\n Caf\u00e9 coado <\/strong><\/p>\n – Preparo: coado em filtro de papel ou tecido.<\/p>\n – Cafe\u00edna: possui maior concentra\u00e7\u00e3o de cafe\u00edna, dependendo da quantidade de caf\u00e9 utilizado durante o preparo.<\/p>\n – Cremosidade: menos denso e cremoso, por ficar mais tempo em contato com a \u00e1gua.<\/p>\n Sabor: agrad\u00e1vel, mais suave que o caf\u00e9 expresso.<\/p>\n <\/p>\n O gr\u00e3o do caf\u00e9 oferece uma s\u00e9rie de componentes que trazem benef\u00edcios para a sa\u00fade e mesmo em diferentes formas de preparo, cont\u00e9m no m\u00e1ximo 2,5% de cafe\u00edna. Dentre alguns nutrientes, encontramos:<\/p>\n – \u00c1cidos clorog\u00eanicos: tem a fun\u00e7\u00e3o de antioxidante e representa de 7 a 10% no caf\u00e9. Essas subst\u00e2ncias tamb\u00e9m s\u00e3o antibacterianas, antivirais e anti-hipertensivas.<\/p>\n – Niacina: uma vitamina do complexo B.<\/p>\n – Minerais: como o pot\u00e1ssio, magn\u00e9sio, c\u00e1lcio, s\u00f3dio, ferro, mangan\u00eas, rub\u00eddio, zinco, cobre, estr\u00f4ncio e outros.<\/p>\n – Amino\u00e1cidos: alanina, arginina, asparagina, ciste\u00edna, glicina e outros.<\/p>\n – Lip\u00eddeos: como triglicer\u00eddios e \u00e1cidos graxos livres.<\/p>\n – A\u00e7\u00facares: como sucrose, glicose, frutose, arabinose, galactose, maltose e polissacar\u00eddeos.<\/p>\n <\/p>\n – O caf\u00e9 evita a reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos por possuir um efeito diur\u00e9tico, ajudando na perda de peso e queima de gordura;<\/p>\n – Ajuda na concentra\u00e7\u00e3o e d\u00e1 mais energia por ser um estimulante psicoativo;<\/p>\n – Evita a cirrose quando consumido sem exageros;<\/p>\n – Oxidante natural que protege a pele dos radicais livres que causam o envelhecimento prematuro;<\/p>\n – Reduz o risco de diabetes tipo 2 pois possui antioxidantes que favorecem no controle da glicemia;<\/p>\n – Reduz os efeitos da doen\u00e7a de Parkinson por aumentar os n\u00edveis de dopamina no c\u00e9rebro, aliviando tremores e recuperando movimentos;<\/p>\n – Combate a depress\u00e3o deixando voc\u00ea mais feliz, pela a\u00e7\u00e3o da dopamina;<\/p>\n – Reduz riscos de c\u00e2ncer por possuir antioxidantes e minerais que evitam a altera\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas;<\/p>\n – Protege o sistema respirat\u00f3rio por possuir efeito broncodilatador, contribuindo para a redu\u00e7\u00e3o da fadiga dos m\u00fasculos respirat\u00f3rios.<\/p>\n <\/p>\n O caf\u00e9 expresso \u00e9 mais ben\u00e9fico a sa\u00fade e seus nutrientes s\u00e3o absorvidos pelo organismo mais rapidamente, por isso \u00e9 a principal pedida para quem quer iniciar o dia com mais energia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A segunda bebida mais consumida no Brasil \u00e9 tamb\u00e9m um sin\u00f4nimo de sa\u00fade. Independente da forma de preparo, o caf\u00e9 tem propriedades capazes de prevenir doen\u00e7as e melhorar a qualidade […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1301,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[262,14],"tags":[323,322,165],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1257"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1257"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1257\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1259,"href":"https:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1257\/revisions\/1259"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1301"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1257"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1257"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Componentes<\/strong><\/h3>\n
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