Tudo fica melhor com caf\u00e9. Ao menos \u00e9 isso que 95% da popula\u00e7\u00e3o brasileira afirma. Fa\u00e7a chuva ou fa\u00e7a sol, uma x\u00edcara de cafezinho \u00e9 sempre bem-vinda, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Mas entre as diversas formas de consumir a bebida, duas se destacam: h\u00e1 quem goste de caf\u00e9 amargo e quem prefira ele com a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n
At\u00e9 o in\u00edcio do s\u00e9culo 21, a maioria dos brasileiros consumia caf\u00e9 doce<\/a><\/strong>. Isso porque os gr\u00e3os n\u00e3o eram de boa qualidade e precisavam ser torrados ao extremo, o que acentuava o amargor.<\/p>\n\n\n\n Com a evolu\u00e7\u00e3o das pr\u00e1ticas de cultivo, as diferentes torras e, obviamente, da qualidade dos pr\u00f3prios gr\u00e3os, o sabor do caf\u00e9 puro conquistou paladares. Por ser produzido a partir de um fruto, alguns tipos de caf\u00e9 j\u00e1 s\u00e3o naturalmente adocicados ou apresentam outros atributos de aroma e sabor.<\/p>\n\n\n\n Por\u00e9m, ado\u00e7ar ou n\u00e3o a bebida \u00e9 quest\u00e3o de h\u00e1bito. De acordo com uma pesquisa realizada pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria do Caf\u00e9 (ABIC) e pela S\u00e3o Paulo Coffee Hub, mais de 80% dos entrevistados afirmaram que preferem caf\u00e9 tradicional e extraforte. Destes, quase 40% responderam que apreciam a bebida sem a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n Voc\u00ea pode at\u00e9 fazer cara feia, no entanto, a ci\u00eancia \u00e9 un\u00e2nime em dizer que o caf\u00e9 amargo, ou seja, aquele que \u00e9 consumido puro, traz mais benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Quantidades moderadas de cafezinho por dia, diminuem o risco de algumas doen\u00e7as como, por exemplo, o Parkinson, v\u00e1rios tipos de c\u00e2ncer e diabetes, al\u00e9m de prevenir problemas no cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Servido sem a\u00e7\u00facar e livre de qualquer outra mistura, como o leite, o caf\u00e9 ativa o metabolismo, fornece antioxidantes e d\u00e1 energia ao corpo. Fora isso, voc\u00ea ainda deixa de lado as calorias extras que esses aditivos acrescentam na bebida.<\/p>\n\n\n\n Leia mais: Benef\u00edcios do caf\u00e9 para a sa\u00fade<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n Ainda assim, n\u00e3o existe uma regra a ser seguida. O que importa \u00e9 experimentar e refletir sobre o impacto<\/strong><\/a> das suas escolhas na sua sa\u00fade. Isso vale para todos os tipos de bebidas e alimentos consumidos diariamente.<\/p>\n\n\n\n Mesmo que exista um forte movimento a favor do caf\u00e9 amargo e que essa seja a forma de consumo preferida dos brasileiros, n\u00e3o podemos esquecer que a bebida est\u00e1 presente em todos os cantos do nosso pa\u00eds. Isso significa que o gosto por caf\u00e9 segue costumes e varia\u00e7\u00f5es conforme cada regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n O tipo de gr\u00e3o e o processo de torra \u00e9 que ditam o sabor do caf\u00e9. A Associa\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9s Especiais (SCA), classifica as percep\u00e7\u00f5es de sabores e aromas da bebida atrav\u00e9s da Roda de Sabores.<\/p>\n\n\n\n Enzim\u00e1ticos com aromas florais, frutados e herbais.<\/p>\n\n\n\n Carameliza\u00e7\u00e3o com aromas de caramelo, chocolate, nozes e baunilha.<\/p>\n\n\n\n Destila\u00e7\u00e3o Seca com aromas de eucalipto, cravo e tomilho.<\/p>\n\n\n\n Aqui no Ponto dos Caf\u00e9s voc\u00ea encontra uma variedade de produtos, que atendem todos os tipos de paladar. Oferecemos diversos modelos e op\u00e7\u00f5es para voc\u00ea garantir a sua m\u00e1quina de caf\u00e9, seja com aluguel ou venda do equipamento.<\/p>\n\n\n\n CLIQUE AQ<\/strong><\/a>UI<\/strong><\/a> e fale agora mesmo com a nossa equipe!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tudo fica melhor com caf\u00e9. Ao menos \u00e9 isso que 95% da popula\u00e7\u00e3o brasileira afirma. 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O que influencia no sabor do caf\u00e9?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Conhe\u00e7a algumas especifica\u00e7\u00f5es abaixo:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n