{"id":37,"date":"2014-12-04T19:26:40","date_gmt":"2014-12-04T19:26:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/?p=37"},"modified":"2020-07-21T17:24:20","modified_gmt":"2020-07-21T17:24:20","slug":"aberta-a-temporada-de-panetones-listamos-12-produtos-para-voce-curtir-o-fim-de-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/aberta-a-temporada-de-panetones-listamos-12-produtos-para-voce-curtir-o-fim-de-ano\/","title":{"rendered":"12 panetones artesanais para voc\u00ea curtir"},"content":{"rendered":"

Tem gente que torce o nariz para produtos de panifica\u00e7\u00e3o com frutas secas ou cristalizadas, mas as prateleiras dos supermercados n\u00e3o mentem. J\u00e1 cheias de panetones de todos os tipos, essas del\u00edcias tradicionais fazem o fim de ano de muita gente. Aqui no Ponto dos Caf\u00e9s\u00a0n\u00e3o \u00e9 diferente. O p\u00e3ozinho recheado de sabor e de textura macia vai bem acompanhado de uma boa x\u00edcara de caf\u00e9. Abaixo, veja 12 marcas que oferecem panetones diferentes, alguns artesanais, e at\u00e9 com uso de caf\u00e9 como ingrediente.<\/p>\n

\"alicecafe\"<\/p>\n

Alice Caf\u00e9<\/strong>
\nA casa foca em receitas com bons ingredientes, farinha italiana e fermenta\u00e7\u00e3o natural. Tudo preparado com muito cuidado, em um processo de produ\u00e7\u00e3o que leva cerca de tr\u00eas dias. De textura macia e \u00famida, os sabores s\u00e3o delicados e sem doce excessivo. Dispon\u00edveis nas vers\u00f5es: cl\u00e1ssico; chocolate belga; damasco e am\u00eandoas; cerveja stout, passas ao bourbon e mix de castanhas; e expresso, nozes e uvas passas.
\nMais informa\u00e7\u00f5es<\/strong>
\nTel.:<\/strong> (11) 4327-7957<\/p>\n

\"Lexy<\/p>\n

Lex\u2019Rock Bakery<\/strong>
\nSegundo ano de produ\u00e7\u00e3o de panetones da marca, a receita da propriet\u00e1ria Lexy Rocke \u00e9 inspirada pelas hist\u00f3rias que seu av\u00f4 Bart\u00f4 contava sobre esse p\u00e3o italiano de festa em sua cidade de origem, Bari, na It\u00e1lia. Com a lembran\u00e7a de um panetone sequinho, com muitas nozes e outras castanhas e sempre acompanhado de vinho, Lexy criou suas pr\u00f3prias vers\u00f5es que s\u00e3o releituras elegantes de cl\u00e1ssicos, sem exageros. A massa \u00e9 aerada, macia e perfumada e leva uma cobertura de fondant de lim\u00e3o para equilibrar com a do\u00e7ura do a\u00e7\u00facar de confeiteiro. O trabalho \u00e9 artesanal e as fornadas s\u00e3o limitadas, por isso corra para garantir a sua. Dispon\u00edvel na vers\u00e3o: tradicional com laranja, cidra cristalizadas de verdade (\u201cnada de chuchu\u201d, nas palavras de Lexy) damasco e cranberry secos; e cacau belga com nozes e peda\u00e7os de chocolate meio amargo.
\nMais informa\u00e7\u00f5es<\/strong>
\nEmail:<\/strong> lexrockbakery@gmail.com<\/p>\n

\"la<\/p>\n

La Vie em Douce<\/strong>
\nPanetone no pote \u00e9 a grande aposta da chef Carole Crema para este Natal. Em sete camadas, os potes intercalam creme em v\u00e1rios sabores com a tradicional massa de panetone da casa. Dispon\u00edveis nas vers\u00f5es: pralin\u00e9 de brigadeiro e crocante de castanha de caju; doce de leite com flor de sal e pecan; Ovomaltine, crocante de chocolate finalizado com uma camada de chocolate branco, creme de avel\u00e3, finalizado com farofa crocante de avel\u00e3; e brigadeiro extra brutt com pistache. H\u00e1 tamb\u00e9m a op\u00e7\u00e3o do Panetone de Colher, dispon\u00edvel nos mesmos sabores citados.
\nMais informa\u00e7\u00f5es<\/strong>
\nTel.:<\/strong> (11) 30887172<\/p>\n

\"dona<\/p>\n

Dona De\u00f4la<\/strong>
\nA rede de padarias lan\u00e7a duas novas vers\u00f5es de panetone para este Natal. Os sabores caf\u00e9, massa tradicional recheada com creme de caf\u00e9, e pa\u00e7oca, massa tradicional com recheio de creme de amendoim e cobertura de chocolate branco, j\u00e1 fazem sucesso entre os clientes. Completam a linha os sabores de bem-casado e brigadeiro.
\nMais informa\u00e7\u00f5es<\/strong>
\nSite:<\/strong> www.donadeola.com.br<\/p>\n

\"aletedesco\"<\/a><\/p>\n

Ale Tedesco<\/strong>
\nA marca, hoje com duas lojas em S\u00e3o Paulo, uma na Ch\u00e1cara Santo Ant\u00f4nio e outra em Moema, disp\u00f5e de diversos produtos para as comemora\u00e7\u00f5es natalinas. O panetone, sucesso da casa, \u00e9 produzido artesanalmente na vers\u00e3o chocotone, feito com generosas gotas de chocolate ao leite.
\nMais informa\u00e7\u00f5es<\/strong>
\nSite:<\/strong> www.aletedesco.com.br
\nTel.:<\/strong> (11) 5184-0844 (Ch\u00e1cara Santo Ant\u00f4nio-SP) ou (11) 2305-1155 (Moema-SP)<\/p>\n

\"panetone_santa<\/p>\n

Casa Santa Luzia<\/strong>
\nReconhecidos pela qualidade dos ingredientes utilizados e pela textura leve e hidratada, os panetones da Casa Santa Luzia, em S\u00e3o Paulo (SP) s\u00e3o produzidos a partir de t\u00e9cnicas tradicionais italianas, com longa fermenta\u00e7\u00e3o natural (36 horas). N\u00e3o levam aromatizantes artificiais e nem conservantes. Dispon\u00edveis nas vers\u00f5es: Frutas di Bosco, com cerejas, cranberries e morangos desidratados, embebidos em vinho Marsala, al\u00e9m de amarenas italianas e uma delicada cobertura de creme de am\u00eandoas e laranjas cristalizadas; Castanha Portuguesa ao Marrom-Glac\u00ea, preparado com peda\u00e7os de castanhas portuguesas cozidas, embebidas em vinho Marsala e, ap\u00f3s assado, \u00e9 generosamente recheado com o creme de marrom-glac\u00ea da Casa; e o Artigianale Naturale, com recheio rico em uvas passas, laranjas cristalizadas e cidra glaceada e, tamb\u00e9m, favas de baunilha, suco de laranja natural, vinho do Porto e raspas de laranja e lim\u00e3o siciliano.
\nMais informa\u00e7\u00f5es<\/strong>
\nSite:<\/strong> www.santaluzia.com.br
\nTel.:<\/strong> (11) 3897-5000<\/p>\n

\"Pasquale2\"<\/p>\n

Pasquale<\/strong>
\nOs panetones da casa s\u00e3o produzidos com fermenta\u00e7\u00e3o natural e am\u00eandoas importadas da It\u00e1lia. A venda \u00e9 feita sob encomenda. A quantidade \u00e9 limitada neste Natal. Apenas 150 unidades dispon\u00edveis.
\nMais informa\u00e7\u00f5es<\/strong>
\nSite:<\/strong> www.pasqualecantina.com.br
\nTel.:<\/strong> (11) 3081-0333<\/p>\n

\"julice<\/p>\n

Julice Boulang\u00e8re<\/strong>
\nDispon\u00edveis em tr\u00eas vers\u00f5es, os panetones da famosa padaria s\u00e3o produzidos com fermenta\u00e7\u00e3o natural e cerveja. O tradicional leva passas, mel, baunilha, raspas de lim\u00e3o e laranja. O de de farinha de lim\u00e3o, confit de fruta e am\u00eandoas e o de bacon e castanha-do-par\u00e1 s\u00e3o boas pedidas.
\nMais informa\u00e7\u00f5es<\/strong>
\nSite:<\/strong> www.juliceboulangere.com.br
\nTel.:<\/strong> (11) 3097-9144<\/p>\n

\"Le<\/p>\n

Le Pain Quotidien<\/strong>
\nA rede de padaria artesanal belga oferece op\u00e7\u00f5es org\u00e2nicas aos clientes. Com massa produzida a partir de longa fermenta\u00e7\u00e3o, leva ingredientes org\u00e2nicos e est\u00e1 dispon\u00edvel em vers\u00f5es de 500g e 800g. Os sabores s\u00e3o: chocolate, com chocolate belga 54%, cacau e cobertura crocante; doce de leite com am\u00eandoas em lascas; e artesanal de frutas.
\nMais informa\u00e7\u00f5es<\/strong>
\nSite:<\/strong> www.lepainquotidien.com.br
\nTel.:<\/strong> (11) 3037-2810<\/p>\n

\"panetone<\/p>\n

Starbucks<\/strong>
\nTodos os anos, a marca apresenta op\u00e7\u00f5es inspiradas nas bebidas oferecidas pela casa, como os sabores caramelo e chocolate trufado.
\nMais informa\u00e7\u00f5es<\/strong>
\nSite:<\/strong> www.starbucks.com.br<\/p>\n

\"pao<\/p>\n

P.\u00c3.O. \u2013 Padaria Artesanal Org\u00e2nica<\/strong>
\nO chocotone com am\u00eandoas torradas e em farofa, gotas de chocolate Callebaut 70% e sal do Himalaia \u00e9 a \u00fanica op\u00e7\u00e3o da casa. A produ\u00e7\u00e3o \u00e9 limitada.
\nMais informa\u00e7\u00f5es<\/strong>
\nSite:<\/strong> www.padariaartesanal.org
\nTel.:<\/strong> (11) 2193-2116<\/p>\n

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