{"id":605,"date":"2016-01-14T11:08:15","date_gmt":"2016-01-14T11:08:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/?p=605"},"modified":"2021-06-28T20:03:32","modified_gmt":"2021-06-28T20:03:32","slug":"cappuccino-ou-mocaccino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/cappuccino-ou-mocaccino\/","title":{"rendered":"Cappuccino ou Mocaccino: Qual o seu preferido?"},"content":{"rendered":"

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Que o universo do caf\u00e9 \u00e9 muito extenso, n\u00f3s j\u00e1 sabemos. Em meio a tantas op\u00e7\u00f5es, tantas peculiaridades e nomes, fica dif\u00edcil saber qual a diferen\u00e7a entre toda essa gama de sabores que as m\u00e1quinas de caf\u00e9 e cafeterias oferecem aos apreciadores de caf\u00e9 e suas varia\u00e7\u00f5es.\u00a0<\/span><\/p>\n

Dois exemplos s\u00e3o o cappuccino e o mocaccino, bebidas origin\u00e1rias da It\u00e1lia que se tornaram adoradas em todo o mundo, principalmente no Brasil. O que n\u00e3o \u00e9 novidade, afinal, a bebida que n\u00e3o pode faltar no dia a dia do brasileiro \u00e9 o caf\u00e9.<\/span><\/p>\n

Mas voc\u00ea sabe diferenciar o cappuccino do mocaccino e o que muda realmente de um preparo para o outro?\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Se a sua resposta foi n\u00e3o, continue lendo para entender como \u00e9 feita cada bebida e a sua hist\u00f3ria.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ah, se voc\u00ea j\u00e1 sabe o que muda de uma bebida para a outra, fique at\u00e9 o final para conferir dicas de acompanhamentos para cada uma.<\/span><\/p>\n

Seja bem-vindo ao nosso blog e boa leitura!<\/span><\/p>\n

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Origem do Cappuccino<\/strong><\/h2>\n

Em italiano, \u201ccappuccio\u201d significa capuz,\u00a0 o seu diminutivo seria o equivalente a pequeno capuz, ou \u201ccappuccino\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

A bebida foi batizada dessa forma em virtude do capuz dos h\u00e1bitos usados pelos monges no s\u00e9culo XVI (dezesseis), em especial do monge guerreiro Marco D\u2019Aviano.<\/span><\/p>\n

Segundo a lenda, em 1683 houve uma tentativa de invas\u00e3o em Viena, na It\u00e1lia. O ex\u00e9rcito Isl\u00e2mico ficou encurralado e recuou, deixando v\u00e1rias sacas de caf\u00e9.\u00a0<\/span><\/p>\n

Esse foi o estopim para que essa bebida, apelidada carinhosamente de cappuccino, fosse criada e difundida em todo o mundo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Como esperado, o caf\u00e9 turco aparentava ser muito amargo, fazendo com que os vienenses adicionassem mel e leite. A receita foi batizada ent\u00e3o como homenagem ao monge guerreiro que participou da conten\u00e7\u00e3o do ex\u00e9rcito Isl\u00e2mico.<\/span><\/p>\n

Como \u00e9 feito o preparo do Cappuccino?<\/strong><\/h2>\n

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Embora haja varia\u00e7\u00f5es, o cappuccino tradicional \u00e9 dividido em tr\u00eas por\u00e7\u00f5es exatamente iguais de caf\u00e9 expresso, leite e leite vaporizado.\u00a0<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m disso, \u00e9 frequente a utiliza\u00e7\u00e3o de canela, chantilly ou raspas de chocolate para dar um toque especial \u00e0 bebida.\u00a0<\/span><\/p>\n

Na maioria das m\u00e1quinas de caf\u00e9 autom\u00e1ticas do Brasil, a sele\u00e7\u00e3o do cappuccino \u00e9 configurada em 3 partes com volume bem pr\u00f3ximo, uma de caf\u00e9, uma de leite e uma de chocolate.<\/span><\/p>\n

Para quem segue dietas restritas, j\u00e1 existe a op\u00e7\u00e3o de misturas com baixo teor de a\u00e7\u00facar como o Cappuccino Zero da Inverno D\u2019It\u00e1lia.\u00a0<\/span><\/p>\n

N\u00f3s provamos e realmente \u00e9 uma del\u00edcia! Mais uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para consumo pr\u00f3prio ou servir aos clientes que n\u00e3o podem ou n\u00e3o desejam consumir a\u00e7\u00facar ou pretendem manter a boa forma.<\/span><\/p>\n

Melhores acompanhamentos para Cappuccino<\/strong><\/h2>\n

O cappuccino \u00e9 uma bebida muito conhecida pelo sabor adocicado, perfeito para dias mais frios de inverno.\u00a0<\/span><\/p>\n

Sabendo disso, separamos algumas op\u00e7\u00f5es de acompanhamentos para cappuccino que v\u00e3o deixar voc\u00ea com \u00e1gua na boca.\u00a0<\/span><\/p>\n

Confira!<\/span><\/p>\n

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Op\u00e7\u00e3o 1: P\u00e3o de queijo\u00a0<\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/a>O p\u00e3o de queijo \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o que vai muito bem com uma x\u00edcara de caf\u00e9. No caso do cappuccino ent\u00e3o, nem se fala!\u00a0<\/span><\/p>\n

Por ser um acompanhamento salgado e super leve, o p\u00e3o de queijo contrasta com o doce da bebida e torna o coffee break ainda mais gostoso.<\/span><\/p>\n

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Op\u00e7\u00e3o 2: Bolo de cenoura<\/strong><\/h3>\n

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Ao contr\u00e1rio da op\u00e7\u00e3o anterior, o bolo de cenoura \u00e9 um acompanhamento perfeito para os amantes de doce, ainda mais se ele vier com cobertura de chocolate.<\/span><\/p>\n

A cremosidade do cappuccino combina com a textura fofinha do bolo de cenoura, e proporciona uma enorme satisfa\u00e7\u00e3o ao paladar. <\/span><\/p>\n

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Op\u00e7\u00e3o 3: Risoles de frango<\/strong> <\/span><\/h3>\n

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O risole \u00e9 um salgado amado por muitas pessoas, e, al\u00e9m de ser uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o de lanche da tarde, ele \u00e9 o acompanhamento perfeito para o cappuccino.\u00a0<\/span><\/p>\n

Mesclar o doce e o salgado no coffee break fica uma del\u00edcia. Se voc\u00ea for vegetariano, uma dica \u00e9 experimentar o de palmito e queijo. <\/span><\/p>\n

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Origem do Mocaccino<\/strong><\/h2>\n

N\u00e3o se sabe exatamente em que ano o mocaccino surgiu, entretanto, a bebida foi criada ainda no s\u00e9culo XV (quinze) na cidade de Mocha, localizada no I\u00eamen.Na \u00e9poca, a cidade ficou bastante conhecida pela exporta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 e pelos gr\u00e3os chamados de moca, que continham notas adocicadas.\u00a0<\/span><\/p>\n

Com o passar do tempo, a bebida foi modificada de acordo com cada lugar do mundo, sendo amada pelo sabor doce e sofisticado.<\/span><\/p>\n

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Como \u00e9 feito o preparo do Mocaccino?\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Ainda que o aspecto do mocaccino possa ser semelhante ao do cappuccino, a verdade \u00e9 que h\u00e1 uma diferen\u00e7a significativa entre as duas bebidas: o chocolate.\u00a0<\/span><\/p>\n

Na base do copo, costuma ficar o chocolate l\u00edquido, ou a calda de chocolate, seguido do leite vaporizado e, por fim, o caf\u00e9 expresso.\u00a0<\/span><\/p>\n

Essa sequ\u00eancia faz com que o mocaccino tenha 3 camadas bem definidas de leite vaporizado, calda e expresso.<\/span><\/p>\n

Em algumas m\u00e1quinas brasileiras, o chocolate \u00e9 predominante em rela\u00e7\u00e3o ao caf\u00e9 expresso. Apesar disso, o sabor permanece espl\u00eandido.<\/span><\/p>\n

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Melhores acompanhamentos para Mocaccino\u00a0<\/strong><\/h2>\n

O mocaccino \u00e9 a bebida perfeita para quem gosta de chocolate, sem contar no sabor leve do espresso e leite vaporizado.\u00a0<\/span><\/p>\n

O seu sabor, ainda mais doce que o cappuccino, \u00e9 ideal para fazer uma pausa no trabalho e chamar os colegas para o coffee break.\u00a0<\/span><\/p>\n

Veja quais s\u00e3o as melhores op\u00e7\u00f5es de acompanhamentos para mocaccino a seguir!<\/span><\/p>\n

Op\u00e7\u00e3o 1: Laranja cristalizada<\/strong><\/h3>\n

Quem nunca pediu um expresso ou carioquinha em uma cafeteria e a bebida veio acompanhada de laranjas cristalizadas?\u00a0<\/span><\/p>\n

Essa op\u00e7\u00e3o de snack \u00e9 deliciosa, e o azedinho da laranja se complementa com o doce do mocaccino.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Op\u00e7\u00e3o 2: Biscoito de maizena<\/strong><\/h3>\n

Os biscoitos de maizena, tamb\u00e9m conhecidos como sequilhos, s\u00e3o leves e muito saborosos, sendo uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o de acompanhamento para o mocaccino.\u00a0<\/span><\/p>\n

A croc\u00e2ncia e o sabor do biscoito complementam o adocicado do mocaccino e n\u00e3o s\u00e3o enjoativos. Experimente essa dica e deixe nos coment\u00e1rios o que voc\u00ea achou!<\/span><\/p>\n

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Op\u00e7\u00e3o 3: P\u00e3o de batata\u00a0<\/strong><\/h3>\n

Por fim, o p\u00e3o de batata \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o salgada que acompanha muito bem o mocaccino, sendo um lanche nutritivo para o seu intervalo do trabalho ou at\u00e9 caf\u00e9 da manh\u00e3.<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m de agradar a todos os gostos, o p\u00e3o de batata pode ser feito sem leite e ovos, uma op\u00e7\u00e3o vegana e mais light do acompanhamento.<\/span><\/p>\n

Agora que sabemos as diferen\u00e7as, qual a sua preferida?\u00a0<\/span><\/p>\n

Tamb\u00e9m deixe nos coment\u00e1rios qual o melhor acompanhamento para cada tipo de caf\u00e9.\u00a0<\/span><\/p>\n

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