{"id":984,"date":"2017-07-04T18:01:31","date_gmt":"2017-07-04T18:01:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/?p=984"},"modified":"2018-07-18T14:57:24","modified_gmt":"2018-07-18T14:57:24","slug":"a-tecnologia-e-o-cafe-cada-vez-mais-proximos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pontodoscafes.com.br\/blog\/a-tecnologia-e-o-cafe-cada-vez-mais-proximos\/","title":{"rendered":"A tecnologia e o caf\u00e9 cada vez mais pr\u00f3ximos"},"content":{"rendered":"

Tecnologia e caf\u00e9 andam lado a lado para melhorar a qualidade do seu caf\u00e9<\/em><\/p>\n

O Brasil, h\u00e1 quase dois s\u00e9culos, \u00e9 o maior produtor de caf\u00e9 do mundo<\/strong>. Entretanto, para manter essa posi\u00e7\u00e3o e melhorar ainda mais a qualidade do gr\u00e3o, novas tecnologias<\/strong> s\u00e3o introduzidas nas regi\u00f5es produtoras, desde o processo de plantio at\u00e9 o momento da p\u00f3s-colheita.<\/p>\n

Para isso, est\u00e3o sendo adotadas algumas novas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas e de gest\u00e3o da atividade cafeeira. S\u00e3o feitas a\u00e7\u00f5es de controle de custos de produ\u00e7\u00e3o e h\u00e1 \u00f3rg\u00e3os que prestam assist\u00eancia t\u00e9cnica ao produtor, incentivando a automa\u00e7\u00e3o e uma aproxima\u00e7\u00e3o da tecnologia e do caf\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

Dentre as medidas para automa\u00e7\u00e3o das lavouras, est\u00e1 a implanta\u00e7\u00e3o da colheita mecanizada. Durante esse processo, o caf\u00e9 \u00e9 colhido por m\u00e1quinas que chacoalham o cafeeiro por inteiro, fazendo com que os gr\u00e3os caiam. Com isso, \u00e9 poss\u00edvel que gr\u00e3os verdes sejam separados dos avermelhados automaticamente.<\/p>\n

Esse sistema permite, ainda, fazer a poda junto com a colheita e deixar o fruto madurar no p\u00e9, j\u00e1 que se pode programar melhor o tempo da colheita. O resultado disso \u00e9 um processo mais eficiente e lucrativo<\/strong>: diminui\u00e7\u00e3o do tempo da colheita em mais de 60% e maior quantidade de caf\u00e9 para secar de uma vez, sem deixar ensacado e perdendo qualidade.<\/p>\n

Outra inova\u00e7\u00e3o, a fertirriga\u00e7\u00e3o<\/strong> \u00e9 um processo que mistura a fertiliza\u00e7\u00e3o com a irriga\u00e7\u00e3o, propicia um aumento de qualidade ao gr\u00e3o e otimiza o cultivo. O objetivo \u00e9 oferecer \u00e1gua e nutrientes para todos os setores das fazendas cafeicultoras de forma igual e automatizada.<\/p>\n

Melhoramento de mudas<\/strong><\/h2>\n

Para melhorar a qualidade do gr\u00e3o, est\u00e3o sendo utilizadas cultivares melhoradas, que s\u00e3o mudas clonais<\/strong> com material gen\u00e9tico de qualidade superior. Essas mudas s\u00e3o resultantes do cruzamento de plantas de caf\u00e9 can\u00e9fora, do grupo Robusta, com plantas do grupo Conilon.<\/p>\n

Ainda em fase de testes, os resultados t\u00eam sido surpreendentes. A pesquisa teve in\u00edcio h\u00e1 12 anos e o resultado esperado \u00e9 a sele\u00e7\u00e3o de clones altamente produtivos para a pr\u00f3xima cultivar de caf\u00e9, a ser lan\u00e7ada pela Embrapa para a regi\u00e3o Amaz\u00f4nica em meados de 2018.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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