Também ficou com água na boca depois de ver essa foto maravilhosa? Então salva este link, tira print da tela ou corre agora mesmo fazer o seu. É prático e muito gostoso!

Veja como preparar a receita de tiramisú:

Ingredientes:

3 ovos (gema e clara separadas

125g de açúcar

250g de mascarpone

200ml de café expresso frio

4 colheres (sopa) de marsala doce

32 biscoitos champanhe

75g de chocolate meio amargo ralado

Para preparar o tiramisú:

Bata as gemas e o açúcar na batedeira, até ficar leve e aerado e as astes deixarem uma trilha quando erguidas. Coloque o mascarpone numa tigela grande e misture 1/3 da mistura de ovo até ficar cremoso; adicione a mistura de ovo restante. Bata as claras numa tigela separada até encorparem e ficarem com consistência espumosa. Adicione à mistura de mascarpone.

Despeje o café e o marsala numa vasilha rasa e mergulhe os biscoitos champanhe até embebê-los dos dois lados, mas não inteiramente. Disponha uma camada de biscoitos firmemente compactados. Espalhe metade da mistura de mascarpone, cubra com uma segunda camada de biscoitos e outra de mascarpone para cobrir os biscoitos. Cubra e leve à geladeira no mínimo por 3 horas.

Antes de servir, retire o tiramisú da geladeira e polvilhe o chocolate ralado.

Leia mais:

Bolo de chocolate com café, receita simples e prática

Bebidas quentes de inverno: 4 ideias incríveis

Receita de frango com café: fuja do comum

The post Receita de tiramisú: doce italiano com gostinho de café first appeared on Eu Amo Café!.