Café no prato, é a proposta do Chefs-Café
O livro está na 2ª edição, além dos conselhos e dicas dos grandes chefs da edição anterior, agora conta com receitas de dois novos Chefs: Claude Troisgros e Renato Freire […]
Criatividade
Comissão tenta restringir a entrada de café estrangeiro no Brasil
O nosso país é o maior produtor e exportador de café, com quase 300 mil cafeicultores e 8 milhões de empregos. Possui normas rígidas de produção monitoradas pelo Ministério da Agricultura. Ou […]
Uma maneira diferente de beber o café da manhã
Em uma manhã gelada nada melhor que uma boa xícara de café para aquecer e iniciar o dia com energia. Mas a forma particular como Trym Nordgaard, da Noruega, bebe seu […]
Quantas calorias cabem em uma xícara de café?
Você já parou e pensou sobre as calorias do café? Essa é uma das bebidas mais consumidas pelos brasileiros, produto que também chegou a ser carro chefe da economia do […]
A história das sacas de juta em exposição em Santos (SP)
Está de férias no litoral paulista e quer aproveitar para curtir passeios culturais com toda a família? Então anote nossa dica de hoje: O Museu do Café, localizado na cidade […]
Para inspirar: pinturas produzidas com restos de café
A relação designer + café é pura, linda e verdadeira. Como você trabalharia sem seu amigo? Não precisa nem comentar sua ajuda com os jobs “madrugadores”… Pois é, a vida […]
Espante o calor, prepare um Affogato al caffe espresso!
Para os dias quentes sugerimos uma bebida à base de café, gelada e deliciosa, veja a receita: Ingredientes • 4 xícaras de café expresso • 4 bolas de sorvete sabor […]
Café e brigadeiro, será que dá certo?
A harmonização entre brigadeiro e café, duas delícias tipicamente brasileiras, dá muito certo. Para viver essa experiência primeiramente recomenda-se limpar o paladar com água, em seguida degustar o café observando […]
Fazenda Urbana de Café é destaque em Melbourne na Austrália
O Urban Coffee Farm and Brew Bar traz um cafezal para o interior de um distrito comercial, intrigando e surpreendendo seus visitantes, uma paisagem inesperada em meio a um cenário urbano de Melbourne. Aproximadamente […]
Santos lança o Bonde do Café
As ruas do litoral de Santos (SP) acabam de ganhar mais uma atração cafeinada. O Museu do Café, em parceria com a Prefeitura de Santos, por meio da a Secretaria […]