Café com manteiga, faltou o pão
O tradicional café da manhã muitas vezes tem a participação de uma xícara de café e um o tradicional pão com manteiga. Mas você já pensou em eliminar o pão […]
Receitas
As melhores receitas para você apreciar o sabor do café na sua vida.
Um doce de café
A culinária italiana além de massas e pizzas também é conhecida por seus doces. E este doce, Tiramisú, leva como base o nosso querido café expresso. Confira a receita INGREDIENTES […]
Caipirinha e café será que vai dar samba?
Os baristas do Museu do Café em São Paulo, há alguns anos, criaram a bebida inusitada que mistura cachaça com café expresso. Hoje a caipirinha de café faz parte do […]
Cappuccino ou Mocaccino: Qual o seu preferido?
Que o universo do café é muito extenso, nós já sabemos. Em meio a tantas opções, tantas peculiaridades e nomes, fica difícil saber qual a diferença entre toda essa gama […]
Café no prato, é a proposta do Chefs-Café
O livro está na 2ª edição, além dos conselhos e dicas dos grandes chefs da edição anterior, agora conta com receitas de dois novos Chefs: Claude Troisgros e Renato Freire […]
Quantas calorias cabem em uma xícara de café?
Você já parou e pensou sobre as calorias do café? Essa é uma das bebidas mais consumidas pelos brasileiros, produto que também chegou a ser carro chefe da economia do […]
Espante o calor, prepare um Affogato al caffe espresso!
Para os dias quentes sugerimos uma bebida à base de café, gelada e deliciosa, veja a receita: Ingredientes • 4 xícaras de café expresso • 4 bolas de sorvete sabor […]
Café e brigadeiro, será que dá certo?
A harmonização entre brigadeiro e café, duas delícias tipicamente brasileiras, dá muito certo. Para viver essa experiência primeiramente recomenda-se limpar o paladar com água, em seguida degustar o café observando […]
Mousse de chocolate e café
Uma receitinha engordativa, mas para o final de semana a gente abre uma excessão. Esse mousse mistura duas coisas que adoramos: chocolate e café. Tem como não ser bom? Os […]
Frapê de café com chocolate e leite condensado
Para quem ama o verão mas não abre mão do gostinho de café preparamos uma dica refrescante e deliciosa, o frapê de café com chocolate. Está bebida gelada é tradicional na Grécia […]