Por isso, é indispensável estar atento à fervura da água antes de fazer a bebida e evitar esquentar o café já pronto. 

Esses são alguns fatores extremamente importantes na hora de servir um café saboroso e de qualidade.

Veja também: O recipiente interfere no sabor do café? Entenda agora!  

Sabendo como a temperatura do café é significativa, vamos abordar qual o ponto ideal e recomendações de preparo para um café excelente!

Pegue sua xícara e venha conferir o conteúdo delicioso que preparamos. Boa leitura!

Por que a temperatura do café afeta no seu sabor?

Quem nunca deixou o café esfriar sem querer, ou até mesmo queimou a língua e parou de sentir o gosto das coisas por um curto período de tempo?

Às vezes, detalhes como a temperatura do café podem passar despercebidos, no entanto, é fundamental estar atento ao tipo de café que você consome e o quão aquecido ele deve estar.

Isso porque a experiência do café está inteiramente ligada à sua temperatura!

De acordo com os estudos realizados pelo Laboratório de Pesquisa de Canais Iônicos de Cuba, o modo como as papilas gustativas respondem às moléculas em diferentes temperaturas impactam o sabor e aroma dos alimentos e, é claro, das bebidas. 

A equipe que fez esses estudos descobriu que certos receptores são mais sensíveis às moléculas na faixa de 20 a 35 graus (temperatura ambiente).

Geralmente, esses receptores não consideram saborosas substâncias mais frias ou mais quentes que isso.

No caso do café, quanto mais quente, menos amargo ele parecerá e, consequentemente, o aroma será mais intenso. Já se a bebida estiver fria, o cheiro não se intensifica e o sabor se transforma. 

Café e temperaturas mais altas

O aroma e sabor do café são mais percebidos a partir dos 76 graus, isso se dá em virtude da alta liberação de vapor da bebida, o que faz melhorar a percepção do cheiro. 

Entretanto, conforme a temperatura do café aumenta, o sabor pode ser alterado por conta da evaporação dos compostos voláteis. 

Em resumo, os aromas são descritos como “torrados” e intensos, já as notas mais delicadas podem passar despercebidas, devido a alta temperatura. 

Café e temperaturas mais baixas

Diferente do processo anterior, quando a temperatura do café está mais baixa, entre 30 e 45 graus, as notas mais doces e ácidas ficam extremamente acentuadas. 

Além do amargo diminuir, nuances mais complexas e delicadas aparecem, oferecendo uma percepção contrária da anterior. 

No entanto, por conta da redução do vapor, o aroma não é tão intenso, podendo afetar diretamente a experiência do café. 

Como preparar um café de qualidade?

Falamos aqui sobre como nossos sentidos percebem a temperatura do café e suas variações, além das principais características do café, seja ele mais quente, morno ou frio.

Sendo assim, a forma como ingerimos e degustamos essa bebida tão adorada é muito particular. Isto é, apesar do café ser mais consumido entre 70 e 80 graus, nenhum modo de preparo está errado. 

Pelo contrário, todas as maneiras de tomar aquele cafezinho pela manhã ou logo depois do almoço é válida! 

Se você deseja fazer um café de qualidade, aposte em insumos e máquinas que proporcionam uma ótima experiência em sabor e aroma. 

Saiba mais sobre os produtos do Ponto dos Cafés aqui.

Outros fatores que determinam o sabor do café 

Além da temperatura, existem outros fatores que impactam no sabor do café. Entre eles, os principais são o filtro utilizado, o armazenamento do café e o açúcar.

Veja como fazer um café de qualidade a partir desses tópicos:

Filtro 

O filtro utilizado no preparo do café é um fator determinante para garantir seu sabor e aroma. Com a inúmera variedade de filtros no mercado, sejam eles de papel, pano e até metal, é difícil saber qual a melhor opção. 

No entanto, você deve estar atento ao tipo de moagem do café escolhido para que seja compatível com o filtro e, assim, proporcionar o melhor gosto.

Além do mais, a limpeza do filtro é indispensável nesse processo, pois evita que fiquem bactérias e resquícios de café. 

Armazenamento

Outro fator que interfere no sabor do café é o modo como ele é armazenado. Isso porque, se a armazenagem não for feita da forma correta, os grãos podem perder um pouco da qualidade e até estragar.

Portanto, o ideal é que, após abrir a embalagem do café, você transfira o conteúdo para um pote escuro e bem fechado. 

A opção de guardar o café na geladeira também é viável, visto que o seu tempo de validade aumenta. 

Açúcar

Por fim, a adição de açúcar no café depende muito do gosto de cada pessoa. Alguns preferem o seu café amargo, outros só consomem a bebida se estiver bem adoçada.

Logo, para evitar que a sua família, colegas de trabalho ou amigos não desfrutem do seu cafezinho, dispense o uso do açúcar durante o preparo e deixe um recipiente separado. 

Um erro bastante cometido é adoçar a água no processo, isso diminui a qualidade do café e a bebida tende a ficar muito mais doce que o normal.

Conclusão

Independente da temperatura ou tipo de café que você consome, não há como negar que essa bebida é adorada por todos.

Embora haja recomendações quanto ao seu preparo, você deve descobrir o ponto ideal do café e adequá-lo de acordo com o seu paladar, sempre atentando para a sua saúde e dosando a quantidade de café para o consumo diário. 

Ainda assim, ele oferece inúmeros benefícios!

Leia também: Conheça os 7 principais benefícios do café para a saúde!

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Um café saboroso e quentinho faz toda diferença para começar o dia, não é? Já imaginou servir aquele chocolate quente ou cappuccino cheiroso e saboroso? Seja na sua padaria, a fim de atender os clientes com agilidade, ou até mesmo na sua empresa para servir café aos funcionários e em reuniões, uma máquina de café expresso pode tornar-se um upgrade na estrutura do local.

Elas padronizam a qualidade das bebidas, têm diversas opções de sabores à sua escolha e também evitam desperdícios. Em locais em que o atendimento é fundamental, servir uma boa bebida quente faz a diferença para acomodar e fazer as pessoas sentirem-se à vontade, pois mostra que você se importa com seu bem-estar.

É pensando nisso que o Ponto dos Cafés oferece uma vasta gama de máquinas de café expresso, abastecimento de insumos e serviço completo de instalação e manutenção próprios, garantindo agilidade em todo o processo, seja na compra ou pós-venda.

Há doses que custam a partir de R$ 0,06 centavos. É um custo baixíssimo, não?! Todas as bebidas saem com qualidade profissional, com os melhores blends, aroma e doçura, aliado ao preço justo e valor agregado. Inclusive, dispomos de sabores exclusivos, como os cappuccinos avelã, doce de leite, canela e baunilha.

Além disso, não é preciso necessariamente comprar máquina de café expresso. Há opção de aluguel, em que você paga um valor mensal e tem total liberdade de comprar os insumos que deseja e abastecer por conta própria. Com a parceria do Ponto dos Cafés, obviamente fica muito mais em conta adquirir insumos. A escolha, no entanto, é sempre sua.

Veja onde comprar Máquina de Café Expresso

O Ponto dos Cafés tem sede em Porto Alegre e Caxias do Sul (RS), atendendo toda a Região Metropolitana e Serra Gaúcha.

É tudo em um só lugar para comprar uma comprar máquina de café, evitando perdas de tempo e burocracia com diferentes fornecedores. Hoje, mais do que nunca, tempo é dinheiro!

Quer ver nossas opções de máquinas de café?

Clique aqui para visualizar no site todas as máquinas. Você também pode ligar para (51) 3325.1009 ou (54) 3228.2500 e agendar uma visita para provar nossos sabores.

São equipamentos que oferecem de duas até 16 bebidas diferentes. Então certamente teremos aquela que é ideal para seu estabelecimento. Oferecemos, também, copos descartáveis, palhetas e afins, para servir o café.

Como escolher Máquina de Café Expresso

Esqueça a ideia de que comprar a máquina de café expresso pode diminuir a experiência do verdadeiro café. Por mais que tenha influência no resultado final de preparo do café ou outra bebida quente, o sabor está intrinsicamente ligado à qualidade dos grãos e insumos utilizados.

É que a tecnologia utilizada nessas máquinas, faz com que elas otimizem ao máximo o sabor da bebida. A temperatura da água, quantidade de insumos e água para cada dose são rigorosamente controladas, fazendo com que tudo seja preparado da melhor forma possível.

Há máquinas para todos os portes de estabelecimentos, com valores que se adaptam aos mais diferentes orçamentos. Trata-se de um investimento, então os resultados são vistos de curto a médio prazo, dependendo do formato escolhido para aquisição.

Para escolher sua máquina de café, a melhor maneira é conversar com o Ponto dos Cafés e conhecer bem cada máquina pessoalmente. Assim, você pode ver como funciona a operação e qual é a mais adequada para seu negócio.

Além disso, questões como agilidade do preparo, diminuição nos desperdícios e praticidade para servir, melhoram significativamente. Basta colocar a xícara, apertar o botão e servir o café. Dependendo da dinâmica do estabelecimento, uma máquina de café também pode gerar vantagens na folha de pagamento.

Por falar nisso, a manutenção é simples, mas sempre necessária.

Assistência Técnica Máquina de Café Expresso

Com a parceria do Ponto dos Cafés tudo fica mais fácil. Oferecemos toda a assistência técnica para máquina de café expresso que você vai precisar, com agilidade e transparência no suporte técnico.

A periodicidade de manutenção varia muito conforme o fluxo de uso do equipamento. Na hora de comprar ou alugar, contudo, você recebe todas as orientações necessárias para manter o alto padrão de qualidade das bebidas servidas no seu estabelecimento.

Há um fator que acontece em algumas máquinas pelos componentes da água usada no preparo das bebidas, a calcificação. É importante ficar atento a isso, pois pode prejudicar a operação. Para saber  mais sobre a descalcificação, clique aqui.

Agora que você já sabe onde comprar máquina de café expresso, que tal marcar um horário para conversar conosco ou até mesmo já solicitar um orçamento para avaliar junto ao seu financeiro?

Clique aqui e nos envie uma mensagem ou, se preferir, ligue para:

Porto Alegre: (54) 3228.2500

Caxias do Sul: (51) 3325.1009

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Mas, além disso, há muitas vantagens em ter uma máquina de café. Confira a seguir:

Evite desperdício

Máquinas de café automáticas são extremamente funcionais quando o assunto é controle de insumos para preparo do café. Elas usam a mesma medida para todas as doses, além de não ter riscos de erros e retrabalhos. Com menos desperdício, você definitivamente verá mais dinheiro ao longo do tempo.

Fácil de preparar

Máquinas de café são fáceis de usar e configurar. Você também tem a liberdade de abastecê-la com diferentes tipos de bebidas quentes, desde chás até cappuccinos e mocaccinos, podendo readequar conforme a preferência dos clientes e o fluxo de vendas.

Padronização das bebidas

Servir uma bebida com a mesma qualidade diariamente é um grande desafio. Mas com uma máquina de café moderna, isso vira tarefa fácil. Padronizar suas bebidas também fideliza seus clientes, pois todos já sabem a qualidade que podem esperar.

Manutenção e limpeza simples

As máquinas de café automáticas também são de fácil manutenção e limpeza. Esses procedimentos devem ocorrer dentro de um período de tempo pré-determinado. Assim, sua máquina funcionará perfeitamente, sem interrupções.

Compactas

Há máquinas de café automáticas para diferentes tamanhos de espaço físico. Elas se adequam facilmente a pequenos espaços e, ainda assim, conseguem oferecer grande variedade de bebidas.

Para ver modelos de máquinas de café automáticas, acesse www.pontodoscafe.com.br. À sua disposição, uma vasta lista de opções para seu estabelecimento. Entre em contato, também, para tirar dúvidas e escolher a melhor máquina para seu modelo de estabelecimento.

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Que as máquinas de café em sachê preparam em segundos um café expresso maravilhoso, já sabemos. Vamos apresentar mais particularidades e vantagens do equipamento e do principal insumo utilizado, os cafés em sachê. Confira:

1- Simplicidade e economia – para preparar um prefeito expresso com padrão italiano, basta colocar o sachê na máquina de café. Ele contém a quantidade exata de café para uma dose, sem desperdícios.

2- Higiene – não faz sujeira, não há contato algum do barista com o café, o descarte do sachê é simples e não há dispersão de resíduos dentro da máquina evitando entupimentos e manutenção.

3- Diversidade de sabores – estão disponíveis no mercado os mais diversos cafés em sachês, desde tradicional ao orgânico e descafeinado. Experimente todos!

4- Versatilidade – possibilita o preparo rápido de outras bebidas quentes como chá, chocolate, cappuccino, mocaccino etc.

5- Ecologicamente corretos – os sachês são produzidos com material orgânico, logo podem ser descartados de maneira apropriada sem maiores preocupações com os impactos ambientais.

Onde encontro máquinas de Café em Sachê?
Em Porto Alegre, Caxias do Sul e região você pode comprar ou alugar Máquinas de Café em Sachê junto ao Ponto dos Cafés. Além de planos flexíveis para máquinas, o Ponto dos Cafés oferece tudo o que você precisa para servir os melhores cafés.

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Nosso parceiro comercial especializado na venda de Máquinas de Café em São Paulo a RS Café é exemplo disso, nossa parceria de longa data gera reconhecimento para ambas as empresas, fortalecendo nossas marcas nos mercados do Rio Grande do Sul e São Paulo.

Nossos clientes são em nosso ponto de vista nossos principais parceiros comerciais, cada empresa que confia a nós a prestação de serviço no ramo de máquinas de café recebe em troca da confiança depositada o máximo de empenho de nossa equipe, tudo para que os resultados sejam bons para ambos.

Venha fazer da rede de parcerias Ponto dos Cafés, torne-se nosso cliente ou parceiro comercial na sua região.

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Que o universo do café é muito extenso, nós já sabemos. Em meio a tantas opções, tantas peculiaridades e nomes, fica difícil saber qual a diferença entre toda essa gama de sabores que as máquinas de café e cafeterias oferecem aos apreciadores de café e suas variações. 

Dois exemplos são o cappuccino e o mocaccino, bebidas originárias da Itália que se tornaram adoradas em todo o mundo, principalmente no Brasil. O que não é novidade, afinal, a bebida que não pode faltar no dia a dia do brasileiro é o café.

Mas você sabe diferenciar o cappuccino do mocaccino e o que muda realmente de um preparo para o outro?  

Se a sua resposta foi não, continue lendo para entender como é feita cada bebida e a sua história. 

Ah, se você já sabe o que muda de uma bebida para a outra, fique até o final para conferir dicas de acompanhamentos para cada uma.

Seja bem-vindo ao nosso blog e boa leitura!

Origem do Cappuccino

Em italiano, “cappuccio” significa capuz,  o seu diminutivo seria o equivalente a pequeno capuz, ou “cappuccino”. 

A bebida foi batizada dessa forma em virtude do capuz dos hábitos usados pelos monges no século XVI (dezesseis), em especial do monge guerreiro Marco D’Aviano.

Segundo a lenda, em 1683 houve uma tentativa de invasão em Viena, na Itália. O exército Islâmico ficou encurralado e recuou, deixando várias sacas de café. 

Esse foi o estopim para que essa bebida, apelidada carinhosamente de cappuccino, fosse criada e difundida em todo o mundo. 

Como esperado, o café turco aparentava ser muito amargo, fazendo com que os vienenses adicionassem mel e leite. A receita foi batizada então como homenagem ao monge guerreiro que participou da contenção do exército Islâmico.

Como é feito o preparo do Cappuccino?

Embora haja variações, o cappuccino tradicional é dividido em três porções exatamente iguais de café expresso, leite e leite vaporizado. 

Além disso, é frequente a utilização de canela, chantilly ou raspas de chocolate para dar um toque especial à bebida. 

Na maioria das máquinas de café automáticas do Brasil, a seleção do cappuccino é configurada em 3 partes com volume bem próximo, uma de café, uma de leite e uma de chocolate.

Para quem segue dietas restritas, já existe a opção de misturas com baixo teor de açúcar como o Cappuccino Zero da Inverno D’Itália. 

Nós provamos e realmente é uma delícia! Mais uma ótima opção para consumo próprio ou servir aos clientes que não podem ou não desejam consumir açúcar ou pretendem manter a boa forma.

Melhores acompanhamentos para Cappuccino

O cappuccino é uma bebida muito conhecida pelo sabor adocicado, perfeito para dias mais frios de inverno. 

Sabendo disso, separamos algumas opções de acompanhamentos para cappuccino que vão deixar você com água na boca. 

Confira!

Opção 1: Pão de queijo 

O pão de queijo é uma opção que vai muito bem com uma xícara de café. No caso do cappuccino então, nem se fala! 

Por ser um acompanhamento salgado e super leve, o pão de queijo contrasta com o doce da bebida e torna o coffee break ainda mais gostoso.

Opção 2: Bolo de cenoura

Ao contrário da opção anterior, o bolo de cenoura é um acompanhamento perfeito para os amantes de doce, ainda mais se ele vier com cobertura de chocolate.

A cremosidade do cappuccino combina com a textura fofinha do bolo de cenoura, e proporciona uma enorme satisfação ao paladar.

Opção 3: Risoles de frango

O risole é um salgado amado por muitas pessoas, e, além de ser uma ótima opção de lanche da tarde, ele é o acompanhamento perfeito para o cappuccino. 

Mesclar o doce e o salgado no coffee break fica uma delícia. Se você for vegetariano, uma dica é experimentar o de palmito e queijo.

Origem do Mocaccino

Não se sabe exatamente em que ano o mocaccino surgiu, entretanto, a bebida foi criada ainda no século XV (quinze) na cidade de Mocha, localizada no Iêmen.Na época, a cidade ficou bastante conhecida pela exportação de café e pelos grãos chamados de moca, que continham notas adocicadas. 

Com o passar do tempo, a bebida foi modificada de acordo com cada lugar do mundo, sendo amada pelo sabor doce e sofisticado.

Como é feito o preparo do Mocaccino? 

Ainda que o aspecto do mocaccino possa ser semelhante ao do cappuccino, a verdade é que há uma diferença significativa entre as duas bebidas: o chocolate. 

Na base do copo, costuma ficar o chocolate líquido, ou a calda de chocolate, seguido do leite vaporizado e, por fim, o café expresso. 

Essa sequência faz com que o mocaccino tenha 3 camadas bem definidas de leite vaporizado, calda e expresso.

Em algumas máquinas brasileiras, o chocolate é predominante em relação ao café expresso. Apesar disso, o sabor permanece esplêndido.

Melhores acompanhamentos para Mocaccino 

O mocaccino é a bebida perfeita para quem gosta de chocolate, sem contar no sabor leve do espresso e leite vaporizado. 

O seu sabor, ainda mais doce que o cappuccino, é ideal para fazer uma pausa no trabalho e chamar os colegas para o coffee break. 

Veja quais são as melhores opções de acompanhamentos para mocaccino a seguir!

Opção 1: Laranja cristalizada

Quem nunca pediu um expresso ou carioquinha em uma cafeteria e a bebida veio acompanhada de laranjas cristalizadas? 

Essa opção de snack é deliciosa, e o azedinho da laranja se complementa com o doce do mocaccino. 

Opção 2: Biscoito de maizena

Os biscoitos de maizena, também conhecidos como sequilhos, são leves e muito saborosos, sendo uma ótima opção de acompanhamento para o mocaccino. 

A crocância e o sabor do biscoito complementam o adocicado do mocaccino e não são enjoativos. Experimente essa dica e deixe nos comentários o que você achou!

Opção 3: Pão de batata 

Por fim, o pão de batata é uma opção salgada que acompanha muito bem o mocaccino, sendo um lanche nutritivo para o seu intervalo do trabalho ou até café da manhã.

Além de agradar a todos os gostos, o pão de batata pode ser feito sem leite e ovos, uma opção vegana e mais light do acompanhamento.

Agora que sabemos as diferenças, qual a sua preferida? 

Também deixe nos comentários qual o melhor acompanhamento para cada tipo de café. 

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O nosso país é o  maior produtor e exportador de café, com quase 300 mil cafeicultores e 8 milhões de empregos. Possui normas rígidas de produção monitoradas pelo Ministério da Agricultura. Ou seja, este segmento produtivo apresenta-se com maturidade e bem estruturado.

Diante deste cenário,  a proposta (PL 1712/15), de autoria do deputado Evair de Melo (PV-ES), é proteger a cadeia produtiva brasileira da concorrência de países que conseguem produzir mais barato e com padrão de qualidade diferente das normas brasileiras.

O relator na Comissão de Desenvolvimento Econômico, deputado Herculano Passos (PSD-SP), considera que o projeto é oportuno, e garante a proteção do meio ambiente nacional. “Estes países que não dispõem dos mesmos padrões de exigência quanto às normas de meio ambiente, além de prejudicar o Brasil pelo meio ambiente comprometido, também podem gerar efeitos comerciais negativos”, destacou em seu parecer.

Para os apaixonados por café a medida pode ser um limitador a novas experiencias de cafés estrangeiros, mas para a nossa cadeia produtiva é muito importante medidas protetivas. Ficamos na torcida para que a análise e aprovação do projeto seja o mais coerente possível.

Fonte: Meio Ambiente Rio

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Preciso de uma xícara de café. Se este pensamento passa pela sua cabeça e também adora tomar vários cafezinhos ao longo do dia, saiba que não está sozinho: os brasileiros consomem mais de 83 litros de café por pessoa ao ano, o que seria equivalente a pouco mais de 4 copinhos da bebida ao dia. Ou seja, muito café!

Mas quantas calorias esta saborosa bebida tem? A resposta depende da companhia.

Hoje, o Ponto dos Cafés vai te apresentar tudo sobre as calorias do café. Aconchegue-se bem, pegue um café, claro e acompanhe nosso artigo.

Seja bem-vindo ao Eu Amo Café, o blog do Ponto dos Cafés

Por que o Café da Manhã é tão importante?

Certamente, em algum momento da sua vida, você já deve ter ouvido alguém falar que o café da manhã é a principal refeição do dia, correto?! Mas, por quê? O Ponto te explica.

O primeiro ponto sobre o café da manhã ser a principal refeição do dia diz respeito a ele ser um regulador de energia. 

Pense que você dormiu de 6 à 8 horas na noite anterior, ficou todo esse período sem ingerir um único alimento. Ao acordar, o seu corpo precisará se alimentar de algo, de preferência saudável.

Em uma pesquisa realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) no ano de 2012, foi comprovado que cerca de 40% dos estudantes do país não tomam café da manhã ou somente escolhem por uma xícara de café preto.

Mas, então, o que comer e o que evitar no café da manhã?

Calorias do Café: quantas tem uma xícara?

Uma vez que identificamos as principais vantagens de tomar um bom café da manhã, é importante, agora, sabermos mais sobre as calorias do café.

As calorias do café vão depender de alguns pontos, dentre eles a forma como grão foi moído e torrado, o seu preparo, o acompanhamento que ele terá (açúcar ou leite, entre outros). Porém, é de extrema importância entender e saber o que está consumindo.

Na tabela abaixo, apresentamos os principais cafés consumidos pelo brasileiro, bem como as calorias que existem em cada um deles.

Fonte: Endocrino Saúde

Bebidas com café como base, como o Cappuccino, podem variar de 24 kcal do Cappuccino Light (50 ml) até 652 kcal, no Cappuccino tradicional com sorvete de chocolate, leite integral, doce de leite pastoso, gelo, calda de chocolate, chantilly e chocolate granulado (350 ml).

Então, quem está tentando perder peso, o café escolhido deve ser o tipo puro e sem açúcar. A cafeína é um estimulante e seu principal efeito é acelerar o metabolismo aumentando a queima de gorduras. 

O café também pode auxiliar no emagrecimento de maneira indireta, já que aumenta a disposição para treinos mais intensos e retarda a sensação de fadiga – novamente graças à presença da cafeína.

Podemos afirmar que em uma xícara de café cabem muitas calorias. Quanto mais elaborado, rico de ingredientes, maior o peso calórico da sua xícara.

Por que reduzir o uso de açúcar?

A Organização Mundial da Saúde (OMS), estabelece em 50 gramas diárias como o padrão para consumo de açúcar para uma pessoa. Entretanto, em pesquisas realizadas no Brasil e divulgadas pela revista Veja, o brasileiro consome em média 80 gramas.

Abusar de açúcares pode causar uma série de problemas de saúde, dentre eles a diabetes, doença que é causada pela elevação de glicose no sangue.

Segundo o Ministério da Saúde, em 2016 o Brasil era o 4º país no mundo que mais consumia esse insumo no mundo. Ainda segundo a OMS, o ideal é que apenas 10% dos alimentos no dia tenham açúcar, entretanto, por aqui, o número girava em 16,3%.

Mas, calma, nem todo o tipo de açúcar é prejudicial à saúde. Afinal, frutas e alguns legumes também possuem essa substância, porém, de uma forma natural e não industrializada.

O consumo de açúcar no café não precisa ser retirado de sua rotina, até porque nem todos gostam de beber esse líquido sem o uso de tal substância. 

Porém, é muito importante evitar em algumas ocasiões e reduzir de uma forma geral. Tudo isso porque a grande maioria das calorias do café estão presentes nas substâncias que são adicionadas a ele.

Conclusão

É muito importante ter em mente as calorias do café, principalmente tendo em vista que os brasileiros, em sua grande maioria, acabam optando por ingerir esse líquido com acompanhamentos, como o leite e açúcar.

Mas lembre-se, é essencial ter um acompanhamento com um profissional da área da saúde sempre que for investir um tempo e esforços para melhorar a sua alimentação.

As calorias do café são apenas um dos pontos principais dentro de uma alimentação saudável.

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Mas já pensou na possibilidade de fazer mais coisa com seu café além de bebê-lo?! O artista indonésio Ghidaq al-Nizar não só pensou como criou pinturas magníficas em folhas de árvore. Confira.

Fonte: Amarelo Criativo

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Para os dias quentes sugerimos uma bebida à base de café, gelada e deliciosa, veja a receita:

Ingredientes
• 4 xícaras de café expresso
• 4 bolas de sorvete sabor baunilha
• 150 g de chantilly (sem açúcar)
• 100 g de biscoitos (picados)

Preparo
Coloque o sorvete dentro de um copo de vidro, acrescente o café expresso quente, decore com uma colher de chantilly e o biscoito. Sirva imediatamente.

Rende 4 porções

Fonte: Revista Espresso

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