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Eu Amo Café!

xícara de café brasil

Criatividade

Para inspirar: pinturas produzidas com restos de café

12 de janeiro de 201624 de maio de 2021 pontodoscafes

A relação designer + café é pura, linda e verdadeira. Como você trabalharia sem seu amigo? Não precisa nem comentar sua ajuda com os jobs “madrugadores”… Pois é, a vida […]

Criatividade

Espante o calor, prepare um Affogato al caffe espresso!

12 de janeiro de 201624 de maio de 2021 pontodoscafes

Para os dias quentes sugerimos uma bebida à base de café, gelada e deliciosa, veja a receita: Ingredientes • 4 xícaras de café expresso • 4 bolas de sorvete sabor […]

Criatividade

Vídeo: Café permite controle via internet

12 de maio de 201513 de dezembro de 2016 pontodoscafes

O café é de graça, mas no Kauko Café, em Helsinki, o que conta é a experiência. Apesar do vaivém das cadeiras e mesas, da luz e da música intermitentes, […]

Criatividade

Pesquisa liga café diário a artérias mais limpas

11 de maio de 201513 de dezembro de 2016 pontodoscafes

  O consumo diário de algumas xícaras de café pode ajudar a evitar o entupimento das artérias, um conhecido fator de risco para doenças cardíacas, disseram pesquisadores sul-coreanos, o que […]

Criatividade

Vídeo: câmeras GoPro instaladas dentro de torrador mostram etapas de torra

11 de maio de 201513 de dezembro de 2016 pontodoscafes

Você sempre quis saber como é feita a torra de um café? A microtorrefação húngara Kávékalmár capturou o processo, instalando câmeras GoPro (sabe aquelas pequenas, muito usadas para fazer fotos […]

Criatividade

Café ganha gosto de chocolate e caramelo com fungo extraído do próprio grão

11 de maio de 20154 de janeiro de 2022 pontodoscafes

Uma pesquisa da Ufla (Universidade Federal de Lavras), em Minas Gerais, está usando fungos encontrados no café para deixar a bebida com gosto de chocolate, caramelo e frutas cítricas. Quem […]

Dicas

Café para estimular a memória

11 de maio de 201524 de maio de 2021 pontodoscafes

Quem não gosta de um cafezinho? Saiba quais são os benefícios dessa bebida que não pode falta na mesa do brasileiro: A cafeína mantém o indivíduo em alerta e com […]

Criatividade

Degustador de café já chegou a provar mais de 3.500 xícaras em um único dia

11 de maio de 201524 de maio de 2021 pontodoscafes

Francisco Donizete Cruz já chegou a experimentar mais de 3.500 xícaras de café num único dia, no auge da colheita em Minas Gerais. Degustador de café há 33 anos, ele […]

Criatividade

Café pode se tornar uma especialização em universidade americana

11 de maio de 201513 de dezembro de 2016 pontodoscafes

  A Universidade da Califórnia, Davis, está investindo nos estudos em torno da bebida que é sagrada para muita gente: o café. Na última semana, a Universidade lançou o ‘Centro […]

Criatividade

Mantenha suas xícaras quentes

11 de maio de 201524 de maio de 2021 pontodoscafes

Por que é importante manter a xícara aquecida? Você sabia que a xícara “rouba” o calor da bebida? Funciona assim: toda vez que colocamos uma bebida quente na xícara fria, […]

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