Você decidiu que é hora de investir em uma máquina de café e não sabe por onde começar? 

Independente do tipo de estabelecimento que você possua, certamente seu objetivo é oferecer um café de qualidade, não é mesmo?

Mas antes de começar a procurar o melhor equipamento para o seu negócio, saiba o que você precisa fazer para garantir aquele cafezinho especial, tanto para os seus clientes quanto para seus colaboradores. 

Leia mais: Sete sinais de que está na hora de ter uma máquina de café na sua empresa

Com tantas opções disponíveis no mercado, escolher a máquina de café ideal para o seu estabelecimento requer atenção aos detalhes e, principalmente, saber escolher o parceiro ideal para este investimento.

Saiba como escolher a melhor máquina de café para seu negócio

Encontrar a melhor máquina de café pode ser um desafio. Mais do que avaliar qual valor você pretende investir, você deve observar outros fatores. Confira abaixo algumas dicas:

1 – Qualidade

Nós já falamos aqui no blog do Ponto dos Cafés que um bom café depende de vários fatores. 

É por isso que a máquina que você escolher certamente vai influenciar na qualidade da bebida que será oferecida no estabelecimento.

Uma máquina de café automática, que faz a moagem dos grãos na hora, irá entregar um café de melhor qualidade do que uma manual.

Além disso, a qualidade da bebida também é influenciada pelos insumos utilizados e pela experiência de quem vai manusear a máquina.

Opte sempre por produtos de qualidade e por treinamento para extrair o melhor café. 

Conheça os produtos do Ponto dos Cafés agora mesmo.

2 – Praticidade

É aqui que entra a facilidade em manusear o equipamento. 

A praticidade em obter uma dose de café impacta diretamente na viabilidade da máquina. Ou seja, se for muito complicado mexer nela, pode ser que suas vendas não consigam suprir o investimento.

Se a sua empresa tem bastante fluxo de café, você precisa escolher um equipamento que consiga dar vazão ao uso. 

Não esqueça, então, de avaliar como é a demanda pela bebida no seu estabelecimento e como facilitar o uso da máquina.

Além disso, você precisa decidir se seu cliente irá se servir sozinho ou se alguém irá manusear a máquina para ele. 

Com essas informações bem definidas, a escolha pela melhor máquina já fica mais fácil.

Leia também: Os mitos mais comuns de investir em uma máquina de café automática

3 – Capacidade

Você precisa ter claro uma estimativa de quantas bebidas espera fazer. Desta forma, você vai conseguir entender a demanda e o horário de pico de consumo. 

Com isso em mãos, é possível escolher a máquina que melhor atende. A longo prazo, quando o negócio for evoluindo, você vai conseguir avaliar se o equipamento atual está com bom desempenho ou se já pode ser substituído por outro mais potente.

4 – Manutenção

Cuidar do equipamento é fundamental. Desde o dia da instalação, passando pelo manuseio diário, até cuidados básicos de limpeza, é preciso ter atenção.

Normalmente, quanto mais complexa a máquina, mais manutenção requer. Porém, quando se opta por um parceiro de qualidade, essa revisão se torna mais rápida e dinâmica.

No Ponto dos Cafés oferecemos revisões periódicas do equipamento, bem como apoio em eventuais dúvidas e problemas.

5 – Investimento

Existem máquinas de diversos valores, basta você saber quanto pode investir no momento. 

Se o orçamento inicial for mais enxuto, você pode optar por uma que ofereça um preparo de café mais simples. Ou seja, que cumpra a função básica de servir um café de qualidade, mas sem explorar muitas variações da bebida.

Depois, com a estratégia certa, você pode investir em uma máquina com mais funções disponíveis.

Ainda em dúvida sobre qual escolher?

Se você ainda está em dúvida sobre qual máquina mais se enquadra no seu estabelecimento, saiba que o Ponto dos Cafés possui uma equipe especializada para te ajudar. 

Aqui prezamos pela qualidade dos produtos oferecidos. Nossas máquinas e insumos possuem certificação e são pensadas para te proporcionar a melhor experiência na hora do cafezinho.

As nossas máquinas automáticas, além de servirem uma bebida de alto padrão, também são simples de utilizar e abastecer.

Cada máquina é pensada para realçar o aroma do café e toda a ritualidade dos gestos necessários à sua preparação.

Escolha o Ponto dos Cafés: a garantia de um café delicioso a qualquer momento do dia ao simples toque de um botão. Entre em contato com nossa equipe comercial e descubra qual o melhor modelo para sua empresa!

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Graças aos modelos com alta tecnologia, as máquinas de café também garantem sabor e qualidade. Mas antes de sair correndo para comprar a sua, há alguns pontos importantes que você precisa saber. 

Mais do que garantir comodidade no cafezinho diário, investir em uma forma automatizada de produzir a bebida pode te ajudar a reduzir os custos com insumos e energia, além de possibilitar o consumo a qualquer hora. 

Confira os mitos mais comuns sobre uma máquina de café automática

A partir de agora, vamos desvendar as dúvidas sobre adquirir e usar uma máquina para produzir a bebida mais consumida do mundo. 

Mito 1 – Alto valor de investimento

Se você colocar na ponta do papel, quanto gasta por dia em uma xícara de café? Agora, multiplique esse valor por duas ou mais vezes de consumo diário. Independente do resultado desse cálculo, se você somar o custo da máquina, os grãos de café, outros insumos e a manutenção, ainda assim seu investimento será menor do que comprar o café diariamente. Sem contar no tempo em que o equipamento vai durar.

Mesmo que algumas máquinas mais sofisticadas possam ter um valor inicial alto, existem opções para todos os tipos de orçamento. Além disso, você também pode alugar uma aqui no Ponto dos Cafés: disponibilizamos equipamentos para bebidas quentes de fácil operação e o melhor custo por dose do mercado. Essa é uma forma de reverter o valor investido com a venda do próprio produto.

Mito 2 – Difícil de operar

Com configurações específicas de temperatura e intensidade, uma máquina automática funciona com apenas um toque de botão. Você não precisa de um barista habilidoso, basta escolher o que deseja beber e pronto, ela faz todo o resto. Da moagem dos grãos até a espuma do leite, tudo é automatizado.

Mas, é claro, se você quiser fazer parte do processo de preparo da bebida, será preciso optar por outro tipo de equipamento como, por exemplo, as máquinas manuais ou semiautomáticas. E aí, sim, vai precisar de mais habilidade para operá-la. 

Mito 3 – Requer muito esforço para mantê-la limpa

As máquinas de café estão cada vez mais tecnológicas. Os equipamentos modernos, inclusive, são projetados para terem baixa manutenção e menos desperdício de produto.

Se você estiver com o equipamento bem configurado, com os insumos na quantidade ideal e nos locais corretos, certamente gastará menos tempo para fazer a limpeza. 

Mito 4 – Refém do fornecedor 

A maioria das máquinas automáticas permite insumos de várias marcas. Isso porque os equipamentos são configurados sem o bloqueio de produtos. Mas, é preciso observar questões contratuais. Em casos específicos, pode acontecer do contrato firmado exigir a compra dos insumos somente de um fornecedor. 

Agora que você já esclareceu os principais mitos, conheça três opções que podem se encaixar na sua demanda:

Aqui no Ponto dos Cafés, você encontra máquinas profissionais de alta qualidade, com as melhores marcas para tornar seu negócio lucrativo e oferecer sempre o melhor café a seus clientes, parceiros e colaboradores.

Rubi+ 

Com design moderno, essa máquina é compacta e versátil. Ela se adapta a todos os ambientes. De fácil operação e limpeza, ela funciona com produtos solúveis, sem gerar resíduos. A Rubi + possui preparo automático de quatro opções de bebidas e água quente independente. Conta com reservatório de três litros de água, necessitando apenas um ponto de energia.

Jade + Solúvel

Uma máquina ideal para indústrias, universidades e lojas de conveniência. Com uma variedade de até 12 tipos de bebida, a Jade + Solúvel possui fácil operação e tem um sistema de limpeza otimizado. Como o próprio nome já diz, ela opera com produto solúvel, o que não gera resíduos.

Onix + Espresso

É uma máquina de café com moedor de grãos, ideal para padarias, lancherias, indústrias, mini mercado, entre outros estabelecimentos. ⠀

Com somente um toque de um botão, a Onix + Espresso mói o café automaticamente e garante a dose certa para o preparo de deliciosas bebidas cremosas.

Saiba mais sobre esses e outros produtos do Ponto dos Cafés!

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Se você está se perguntando se está na hora de ter uma máquina de café na sua empresa, esse artigo vai te ajudar a identificar os sinais e avaliar os motivos para realizar este investimento. Pegue uma xícara de café e boa leitura!

A CAFETEIRA NÃO DÁ CONTA DO RECADO

Se na sua empresa o café mal fica pronto e a cafeteira já está vazia, este pode ser um sinal de que o método tradicional não é eficiente para atender a demanda do seu time. O crescimento da empresa e aumento das equipes, pode indicar que está na hora de investir em uma máquina de café.

Além de eliminar as filas, que fazem os seus colaboradores perderem tempo, elas são mais adequadas para atender às necessidades de grandes empresas, garantindo a satisfação de todos. Já pensou que saia justa, oferecer café para seus clientes e encontrar a cafeteira vazia?

SISTEMA DE TRABALHO PRESENCIAL

Após a pandemia, nossa rotina de trabalho foi radicalmente alterada, inúmeras empresas adotaram sistemas de trabalho remoto ou híbrido. Com o retorno dos times para o expediente presencial, muitas equipes sentem falta dos confortos do home office e aqui entra o café.

Em casa a xícara de café está sempre à mão, ao retornar para o ambiente empresarial é muito frustrante se deparar com a cafeteira vazia. Neste cenário, as máquinas de café atuam como agentes de relacionamento, permitindo que seus colaboradores não percam a motivação com as adaptações do retorno ao trabalho presencial. 

DEPENDER DE TERCEIROS

Quando a estrutura da copa na sua empresa não atende às necessidades dos seus colaboradores, é comum que eles recorram às padarias e cafés da vizinhança, o que implica em desperdício de tempo no dia a dia. Ao invés de se deslocar até o estabelecimento vizinho, é muito mais eficiente apenas ir até a máquina de café e garantir a bebida.

Além disso, não depender de estabelecimentos terceiros irá evitar qualquer transtorno em situações como: inadimplência e oneração do tempo da equipe na recepção, nos casos de tele-entrega. Outro fator positivo é que isso irá diminuir drasticamente as chances de que sua equipe se sinta insatisfeita com os gastos extras, já que as máquinas de café oferecem melhor custo benefício.

RECOMPENSA COLETIVA

Oferecer uma máquina de café para seu time, pode servir como fator de motivação para alcançar uma meta interna. Disponibilizar estes bônus é uma forma de recompensar e valorizar o empenho da equipe, gerando uma melhora no ambiente de trabalho, fidelizando colaboradores e conquistando cada vez mais dedicação.

REDUÇÃO DE TEMPO E RECLAMAÇÕES

Esta vantagem é especialmente dedicada ao time que se responsabiliza por fazer o café. Quem já assumiu essa responsabilidade sabe que, apesar de ser uma tarefa simples, preparar o café consome pelo menos 15 minutos, se você fizer café duas vezes ao dia, pode somar pelo menos meia hora dedicada apenas para manter a cafeteira cheia. 

Além disso, é muito difícil agradar o gosto de todos. Por mais que você prepare o café com carinho, sempre haverão comentários como: o café está muito fraco ou está muito forte. Neste cenário a máquina de café surge como um resolvedor de problemas, além de não desperdiçar o tempo da equipe, ela prepara o café de forma personalizada, garantindo a satisfação de todos.

EVITE DESPERDÍCIOS

Quantas vezes o café da sua empresa já foi jogado fora porque ficou frio ou a equipe errou a medida e a bebida ficou intragável? Com uma máquina de café esse desperdício não acontece, além de que para o preparo de cada copo, o equipamento vai usar a quantidade exata de insumos. Se você estiver preocupado com o descarte de copos plásticos, esta situação também pode ser resolvida empregando uma norma para que seu time tenha canecas individuais. 

EQUIPES MAIS FELIZES

Investir em uma máquina de café, além de trazer todos os benefícios citados acima é, principalmente, uma ferramenta de socialização com o seu time. Oferecer uma estrutura acolhedora e que faça sua equipe se sentir bem no ambiente de trabalho, faz toda a diferença para o rendimento dos colaboradores. O café dá energia e motiva as pessoas para trabalharem melhor. 

Leia também: você precisa de uma máquina de café automática

ONDE ENCONTRAR UMA MÁQUINA DE CAFÉ?

Se você já está convencido que a sua empresa não pode ficar sem uma máquina de café, a Ponto dos Cafés pode te ajudar nessa missão. Aqui, você encontra diversos modelos e opções para garantir a sua, seja com aluguel ou venda do equipamento. Fale com a nossa equipe e desfrute dos benefícios da máquina de café na sua empresa.

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Se você possui uma cafeteira elétrica, provavelmente já se deparou com um símbolo estranho no visor, solicitando descalcificação.

Esse aviso demonstra que a máquina de café precisa de uma manutenção específica, relacionada ao nível de acidez da água que é colocada para fazer aquele delicioso cafezinho.

Você também pode se interessar: Café ao redor do mundo: 6 bebidas exóticas que levam café

Neste post, respondemos algumas perguntas sobre a descalcificação. Se você deseja entender o que é e qual a importância de fazer o processo na sua cafeteira, continue lendo!

Afinal, o que é descalcificação? 

A descalcificação é um procedimento que consiste em remover os resíduos sólidos de cálcio contidos nas caldeiras da cafeteira automática.

Esses resíduos são formados através do acúmulo de calcário, que se origina da reação química que acontece durante o aquecimento da água.

Vale ressaltar que a calcificação somente ocorre quando a água possui um pH superior a 7, ou seja, ácido. 

Portanto, mesmo que ela seja filtrada, a calcificação ainda pode acontecer devido aos níveis de acidez.

Como fazer a descalcificação?

Antes de tudo, coloque 500ml de água no recipiente e adicione 2 colheres de sopa de ácido cítrico, ou suco de limão.

Desencaixe o porta-filtro e deixe um recipiente embaixo da máquina para aparar a água. Depois, ligue a cafeteira e aperte o botão ligar.

Extraia a metade da solução, desligue a máquina e deixe o ácido agir por 20 minutos. Ligue a cafeteira novamente e faça o mesmo com o restante da solução.

Por que é importante realizar a descalcificação de cafeteiras?

A descalcificação de cafeteiras é muito importante para garantir que ela continue funcionando normalmente e a qualidade do café não seja alterada com o passar do tempo.

Além disso, você aumenta a vida útil do equipamento e evita gastos com manutenção no futuro.

Confira outros benefícios de realizar a descalcificação da sua máquina de café regularmente:

• Volume máximo do café no recipiente;
• Maior temperatura do café;
• Diminui ruídos;
• Evita reparos.

Quando é necessário fazer?

Como falamos anteriormente, a manutenção da cafeteira deve ser frequente, podendo ser a cada 5 ou 6 meses. 

Contudo, se você perceber sinais como diminuição da capacidade da caldeira, entupimento e ruídos constantes, é indispensável realizar a descalcificação. 

Além desses sinais, você deve ficar atento ao superaquecimento da máquina e demora para funcionar. Dessa forma, será possível entender quando a sua cafeteira precisa de manutenção.

Veja também: Conheça os 7 principais benefícios do café para a saúde!

Como posso evitar a calcificação da cafeteira? 

A descalcificação é um procedimento fundamental, entretanto, você pode evitar que ele seja realizado de forma recorrente. 

Uma dica é sempre colocar água mineral e limpar o recipiente após cada utilização. 

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Isso porque, além de proporcionar mais agilidade no preparo do café, a cafeteira automática oferece diversas opções que atendem a todos os gostos. 

Precisamos concordar que, apesar do café coado ser uma delícia, a praticidade da máquina de café é extremamente útil. 

A garantia de um café delicioso em poucos segundos é, sem dúvida, uma ótima escolha para quem não possui muito tempo de preparar o café, evitando, assim, acumular mais uma tarefa na correria do dia a dia. 

Leia também: Descubra qual café combina mais com você!

Sabendo das vantagens da máquina de café automática, separamos 5 motivos para você ter uma no seu local de trabalho! Confira:

5 Motivos para alugar uma máquina de café automática

Alugar uma máquina de café automática é uma ótima opção para qualquer ambiente, proporcionando sabor e praticidade no dia. 

Conheça agora 5 principais motivos para ter uma cafeteira automática no seu estabelecimento: 

#1 Agilidade no preparo 

Com uma máquina de café automática no prédio do seu escritório, será possível atender os clientes com um café delicioso e feito na hora. 

Além disso, se você tem um dia a dia corrido, a cafeteira poupa tempo na hora de preparar o café, já que leva poucos segundos para ficar pronto.

#2 Praticidade

A praticidade no manuseio e abastecimento dos insumos também é um ótimo motivo para obter uma máquina automática. 

Basta colocar água, café, apertar um botão e voilá! Um café delicioso a um botão de distância.

#3 Custo-benefício

Outro motivo vantajoso para o seu estabelecimento locar uma máquina de café automática é o custo-benefício.

Se pararmos para pensar o quanto se gasta fazendo vários cafezinhos por semana, o resultado é surpreendente!

Com a máquina, você ganha velocidade no preparo do café e os insumos duram por muito mais tempo! 

#4 Sabores variados 

Cada máquina de café possui sabores diferentes, podendo ser mocaccino, espresso, cappuccino, café com leite e até chocolate quente. 

Logo, será praticamente impossível enjoar do coffee break, pois você irá contar com uma grande variedade de opções para experimentar a qualquer momento do dia.

#5 Garantia de qualidade 

Por fim, ao alugar uma cafeteira automática no seu estabelecimento, você estará garantindo a qualidade do café, agradando funcionários, parceiros e clientes. 

Isso, claro, se a máquina de café escolhida, bem como os insumos, forem do Ponto dos Cafés!

Máquina de café automática: 3 modelos de cafeteiras 

Agora que você já se convenceu de que ter uma cafeteira automática pode ser uma boa ideia, que tal conhecer os modelos disponíveis para escolher a que melhor atende suas expectativas como consumidor? 

Abaixo, apresentamos os modelos de máquinas da Ponto dos Cafés e as finalidades de cada uma:

Jade Grãos

A máquina Jade é indicada para padarias, lanchonetes, que não abrem mão de oferecer um cafezinho moído na hora para seus clientes. Ela oferece um manuseio simples e 12 opções de bebidas quentes para escolher. 

São elas: 

• Café curto
• Café longo
• Café com leite
• Pingado
• Chocolate Cremoso
• Leite
• Mocaccino 
• Cappuccino tradicional
• Cappuccino com canela
• Cappuccino com avelã
• Cappuccino Vanilla
• Chá 

Rubi 

A cafeteira automática Rubi possui um design moderno e estrutura compacta, perfeita para todos os ambientes. 

Além de não gerar resíduos, a Rubi conta com 4 tipos de bebidas, que podem ser selecionadas de acordo com a necessidade do cliente e também oferece um  manuseio extremamente simples. 

Selecionamos abaixo duas sugestões de configurações:

Opção 1: 

• Café espresso
• Café passado
• Chocolate
• Mocaccino

Opção 2:

• Café espresso
• Café passado
• Café com leite
• Leite

Onix Grãos 

Uma outra opção prática e de simples manuseio é a Onix. Essa máquina utiliza café em grãos moídos na hora para o preparo das bebidas.

Além do mais, ela apresenta baixa emissão de ruídos durante o preparo do café, compartimento interno de água e com até 8 opções para selecionar. 

Entre essas opções, estão:

• Café espresso
• Café longo
• Café com leite
• Chocolate
• Leite
• Mocaccino
• Cappuccino
• Cappuccino Avelã

Conclusão 

As máquinas de café automáticas proporcionam inúmeros benefícios, dentre eles se destacam a praticidade e a velocidade no preparo do café.

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Além de oferecer diversas opções de bebidas quentes, essas cafeteiras são extremamente versáteis e ideais para qualquer ambiente.

Ficou interessado? Acesse agora nossa página de produtos e confira as melhores opções para o seu estabelecimento!

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Uma máquina de café expresso automática pode transformar o nível das bebidas servidas qualquer estabelecimento. Seja em padaria, restaurante ou até mesmo um hotel, a máquina pode agregar muito valor aos alimentos servidos e, com o seu design, traz também requinte ao ambiente.

Decidir, então, qual tipo de máquina de café é a melhor para seu negócio pode parecer algo complicado. A verdade é que, com a parceria do Ponto dos Cafés, tudo fica bem simples.

Avalie seu fluxo de vendas

Há duas formas para você ter a sua máquina de café expresso automática: por meio de locação ou compra. Qual a opção mais vantajosa? Vai depender do seu fluxo de vendas.

Com a locação, o cliente paga um valor mensal ao Ponto dos Cafés, que varia conforme o modelo da máquina. Além disso, os insumos, com a parceria de locação, são ainda menores e você também tem a liberdade de definir o preço final da bebida.

Enquanto isso, a compra da máquina significa a aquisição de um bem que se tornará um ativo da empresa. Em muitos casos, o valor pago pela locação, a longo prazo, se equipara ao custo de compra do equipamento.

Conheça os modelos de Máquinas de Café Automática.

Opção de bebidas e Insumos para Máquinas de Café

Uma máquina de café expresso automática é dividida de acordo com seu tamanho. Há modelos com 4 opções de bebidas, que são as menores, ou máquinas que servem até 12 bebidas diferentes.

Quanto mais diversidade de bebidas, há chances de satisfazer maior número de clientes. É preciso, considerar, no entanto, o público que frequenta seu estabelecimento, atentando para o volume de pessoas e seus gostos.

Por isso, o Ponto dos Cafés oferece uma vasta lista de bebidas quentes de altíssima qualidade, além de, inclusive, sabores exclusivos de Cappuccino Canela, Cappuccino Avelã, Cappuccino Baunilha e Cappuccino Doce de Leite. Para parceiros, há ofertas e condições incríveis para seu estabelecimento.

Leia mais: 

Descalcificação de máquinas de café, como resolver

Alugar ou comprar uma máquina de café?

5 motivos para ter uma máquina de café

Assistência Técnica

Uma das questões mais importantes para quem vai alugar ou comprar uma máquina de café expresso automática é referente à assistência técnica. Para que o cliente tenha a facilidade de encontrar tudo que precisa para a máquina em um só lugar, o Ponto dos Cafés tem grande expertise também na manutenção.

É literalmente, então, uma empresa que tem tudo para seu café! Você conta com assessoria para compra, grande variedade de máquinas, diversidade de bebidas e assistência técnica própria e especializada fornecida pelo Ponto dos Cafés.

Quer dar um upgrade no seu estabelecimento? Uma máquina de café expresso automática moderna pode ser o que estava faltando! Solicite seu orçamento agora mesmo!

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Algumas pessoas ainda acreditam que uma máquina de café automática diminui o sabor e a verdadeira experiência de tomar um café. Essa afirmação, hoje em dia, não é mais cabível. Além de não alterar o sabor, a máquina é capaz de oferecer uma bebida em poucos segundos, com qualidade padronizada.

Isso significa que cada cliente terá a oportunidade de degustar um excelente café, na mesma temperatura, frescor e sabor. Por consequência, pode tornar, por exemplo, sua cafeteria ou padaria num ponto de referência em qualidade de cafés.

E, na verdade, o que influencia na qualidade e sabor do café está relacionando ao tipo de insumo utilizado no preparo, não à máquina. Com o Ponto dos Cafés, você tem à disposição insumos de excelente qualidade, proporcionando uma bebida com cremosidade e sabor únicos. Há, também, sabores exclusivos de cappuccinos, como o Cappuccino Baunilha, Capuccino Avelã e Cappuccino Canela.

Além de oferecer os melhores cafés, o aluguel de máquina de café expresso gera muito pouco trabalho, pois é necessário abastecê-la apenas com água, leite e insumos. Elas são de fácil operação e garantem qualidade para a bebida, tudo isso aliado à agilidade.

Sua fácil operação a torna independente, dispensando o trabalho de um funcionário. Elas dispõem, também, de diferentes opções de programação, permitindo que produzam uma grande variedade de bebidas quentes. Com essa diversidade, você aumenta, também, a venda de produtos do seu estabelecimento, pois cada tipo de café combina com uma comida rápida de padaria.

No Ponto dos Cafés, há máquinas de café de expresso que oferecem opção de até 16 sabores de bebidas. Temos Máquinas de café com ajuste de doses pulsante, tubo de vapor e água quente, enchimento automático de caldeira com alarme sonoro, modo duplo para utilização de xícaras ou taças, baixo consumo de energia e ótima estabilidade térmica e bomba rotativa de alta pressão.

Tudo isso, certamente, vai satisfazer os gostos de todos os seus clientes.

Quer aumentar os lucros do seu estabelecimento, com uma parceria sólida?

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A ideia de alugar máquinas de café teve um grande crescimento no final dos anos 90, quando começaram a ser colocadas em hotéis, restaurantes e cafeterias. Na época, devido a diversos fatores, elas acabaram ficando conhecidas como um equipamento caro. Era pouco comum encontrar máquinas de café em empresas, disponíveis para funcionários e clientes, muito menos em residências, fazendo com que se você tivesse vontade de tomar um expresso ou um café com leite, fosse obrigado a ir até uma cafeteria.

Com o passar do tempo, algumas marcas italianas começaram a desenvolver equipamentos menores e no Brasil viram uma grande oportunidade. Desta maneira, começaram a disponibilizar, no nosso mercado, equipamentos para diferentes nichos (residencial, empresarial e profissional).

Atualmente, existem diversas marcas e formas de alugar máquinas de café expresso, e todas estão, também, disponíveis para compra. É interessante considerar a compra, pois pode ser muito fácil adquirir um modelo de máquina parcelada, chegando muito próximo ao valor de uma locação.

Garantia de serviços técnico-logísticos

Diferentemente do que ocorria no passado, as máquinas de café estão cada vez mais independentes, o que naturalmente reduz a ocorrência de problemas técnicos. Aliado a isso, empresas como o Ponto dos Cafés disponibilizam centrais técnicas para dar todo suporte e solucionar os problemas.

Além disso, no passado, você fica livre para comprar insumos e produtos para sua máquina de café conforme a demanda.

As máquinas de café expresso como um investimento

Por ter um valor considerável, muitas vezes é difícil perceber a compra da máquina de café como um investimento rentável a ser realizado. Pensando a curto prazo alugar uma máquina de café torna-se mais vantajoso.

No entanto, se sua ideia é ficar bastante tempo com a máquina, considere a compra. Os ganhos a longo prazo são significativamente maiores, pois sua margem de lucro aumenta e você tem ainda mais liberdade para operá-la.

Entre em contato conosco para saber mais sobre valores e modalidades de locação. Acesse www.pontodoscafes.com.br ou ligue para (51) 3325-1009 / (54) 3228-2500.

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Mas, além disso, há muitas vantagens em ter uma máquina de café. Confira a seguir:

Evite desperdício

Máquinas de café automáticas são extremamente funcionais quando o assunto é controle de insumos para preparo do café. Elas usam a mesma medida para todas as doses, além de não ter riscos de erros e retrabalhos. Com menos desperdício, você definitivamente verá mais dinheiro ao longo do tempo.

Fácil de preparar

Máquinas de café são fáceis de usar e configurar. Você também tem a liberdade de abastecê-la com diferentes tipos de bebidas quentes, desde chás até cappuccinos e mocaccinos, podendo readequar conforme a preferência dos clientes e o fluxo de vendas.

Padronização das bebidas

Servir uma bebida com a mesma qualidade diariamente é um grande desafio. Mas com uma máquina de café moderna, isso vira tarefa fácil. Padronizar suas bebidas também fideliza seus clientes, pois todos já sabem a qualidade que podem esperar.

Manutenção e limpeza simples

As máquinas de café automáticas também são de fácil manutenção e limpeza. Esses procedimentos devem ocorrer dentro de um período de tempo pré-determinado. Assim, sua máquina funcionará perfeitamente, sem interrupções.

Compactas

Há máquinas de café automáticas para diferentes tamanhos de espaço físico. Elas se adequam facilmente a pequenos espaços e, ainda assim, conseguem oferecer grande variedade de bebidas.

Para ver modelos de máquinas de café automáticas, acesse www.pontodoscafe.com.br. À sua disposição, uma vasta lista de opções para seu estabelecimento. Entre em contato, também, para tirar dúvidas e escolher a melhor máquina para seu modelo de estabelecimento.

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Sua máquina de café doméstica está com um símbolo estranho no visor, pedindo descalcificação? Inicialmente, isso pode causar alguma estranheza, mas você não precisa se preocupar. Trata-se apenas de uma manutenção rotineira da máquina, que, inclusive, pode ser evitada.

A calcificação da máquina está relacionada ao pH (nível de acidez) da água que você usa para produzir as bebidas. Depois de um número de doses ou litros de bebidas servidas, que é pré-determinado pelo software de cada máquina, ela pede que seja realizado o processo de descalcificação.

O problema ocorre pelo acúmulo de calcário, um depósito de carbonato de cálcio, formado por uma reação química durante o aquecimento da água. Sendo assim, a descalcificação consiste em retirar resíduos sólidos de cálcio (calcário) provenientes da água, retidos nas caldeiras da máquina de café.

Entretanto, a calcificação só acontece quando a água utilizada para produzir as bebidas é alcalina, com pH superior a 7. Nas principais cidades atendidas pelo Ponto dos Cafés (Porto Alegre e Caxias do Sul), a água fornecida pelas companhias públicas é mais ácida (pH abaixo de 7). Nesses casos, a própria passagem do líquido durante o funcionamento normal da máquina estará fazendo a descalcificação.

Caso você utilize água mineral, consulte o rótulo da embalagem e veja qual é o pH da água. Já quando a água é de alguma fonte, verifique o pH utilizando uma Fita Medidora de pH, que pode ser comprada em lojas de piscina e aquários. A descalcificação evita danos à máquina e à qualidade do produto.

Resumidamente, se você utiliza água da rede pública de distribuição ou filtrada, com pH abaixo de 7, esse procedimento não será necessário, pois, como já foi dito, a máquina solicitará essa manutenção em períodos pré-determinados.

Se o seu caso requer descalcificação, confira como fazê-la a seguir.

 Como fazer a descalcificação da máquina de café

• Despeje 500ml de água no reservatório;
• Dissolva 2 colheres de ácido cítrico (pode ser encontrado facilmente em farmácias de manipulação, lojas para laboratório, ou suco de limão);
• Desencaixe o porta-filtro e coloque um recipiente embaixo da máquina para aparar a água;
• Ligue a máquina até que o indicador de temperatura para café esteja OK e aperte o botão para ligar;
• Extraia metade da solução neste processo;
• Desligue a máquina;
• Deixe a solução agir por 15 a 20 minutos;
• Ligue novamente e extraia o restante da solução;
• Para enxaguar, encha o reservatório com água limpa e extraia água até o mesmo ficar totalmente vazio por 2 vezes.

Dicas para evitar a calcificação

Mesmo que esteja usando água direto da torneira ou filtrada, é importante realizar o processo anualmente ou a cada 1.000 bebidas servidas. Essa limpeza garante que a máquina não apresente problemas, como a perda de temperatura da caldeira, resíduos e partículas sólidas no café, fluxo pequeno de água, entre outros.

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