Mas se você é um verdadeiro amante do cafezinho, certamente sua maior preocupação é saber se o consumo da bebida no calor ajuda na hidratação do corpo ou se pode desencadear problemas de saúde.

Neste artigo vamos esclarecer alguns mitos e verdades sobre beber café durante os dias de altas temperaturas, além de te contar alguns motivos perfeitos para você continuar se entregando às xícaras de café quente, mesmo durante o verão.

Conheça, agora, os mitos e verdades de beber café no calor

Até alguns anos atrás, havia um mito de que o café e outras bebidas cafeinadas eram responsáveis ​​pela desidratação do corpo. É por isso que muitas pessoas ainda têm dúvidas sobre tomar café no verão.

De acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Birmingham, no Reino Unido, a cafeína não causa desidratação em adultos saudáveis. Inclusive, há evidências de que, para quem consome regularmente a bebida, o café é tão hidratante quanto a água.

Leia também: Conheça os 7 principais benefícios do café para a saúde!

A cafeína em altas doses causa, sim, um efeito diurético no corpo. Porém, para chegar a um nível de desidratação, o consumo precisa ser exagerado. Ou seja, tomar café em doses normais ou moderadas não representa nenhum risco. O consumo consciente pode até restaurar a hidratação adequada.

Café no calor: é melhor frio ou quente?

Para aliviar o abafamento e não piorar a sensação de calor durante os meses de verão, muitas pessoas decidem abrir mão do prazer do cafezinho quente. Elas optam por bebidas alternativas, como cremes de café e café gelado.

Ficou curioso sobre bebidas com café gelado? CLIQUE AQUI e confira 10 receitas para você se refrescar.

Bebidas frias ou geladas proporcionam um prazer momentâneo. É por isso que consumir uma pequena quantidade de café gelado tem um efeito refrescante que desaparece após alguns minutos. Exatamente o oposto ocorre com bebidas quentes.

Isso significa que, ao contrário da crença popular, é o café quente que tem efeito refrescante e proporciona alívio em climas quentes.

Além de estimular o efeito termorregulador do corpo, o café no calor tem muitos outros benefícios.

Continue a leitura para saber quais são as principais razões para você não abandonar a sua bebida preferida.

Efeitos e benefícios da cafeína no verão

A cafeína age rapidamente e potencializa as atividades corporais, auxiliando no foco e combatendo a exaustão. Ao beber uma xícara de café, você também recebe a quantidade adequada de energia para dar conta da rotina de trabalho, além da bebida ser rica em antioxidantes e minerais necessários para o corpo.

Outra razão para o consumo do café no verão é que ele auxilia no tratamento de pessoas com pressão arterial baixa. Na verdade, a hipotensão é um problema comum que pode diminuir os níveis de energia e fazer você se sentir mais exausto.

Uma xícara de café já ajuda a evitar tonturas e desmaios causados ​​na estação mais quente do ano.

Leia mais: Como a temperatura do café interfere no sabor?

A cafeína também estimula o metabolismo, facilitando a perda de peso e acelerando o consumo de calorias. Essa substância também oferece qualidades anti-inflamatórias que são muito benéficas para o corpo.

Consumir café no verão ajuda, então, a recuperar energia e a superar a fadiga relacionada ao calor e ao suor, repõe sais minerais e antioxidantes essenciais ao organismo, ajuda a prevenir tonturas e desmaios devido ao calor, estimula o corpo, além de ter ação anti-inflamatória.

Se você quer saborear um bom cafezinho no verão, vá até a conveniência mais próxima e experimente o sabor irresistível do Ponto dos Cafés.

Agora, se você quer ampliar as suas possibilidades, tenha uma máquina de café automática na sua empresa.

The post Café no calor: mitos e verdades sobre o consumo no verão first appeared on Eu Amo Café!.

Até o início do século 21, a maioria dos brasileiros consumia café doce. Isso porque os grãos não eram de boa qualidade e precisavam ser torrados ao extremo, o que acentuava o amargor.

Com a evolução das práticas de cultivo, as diferentes torras e, obviamente, da qualidade dos próprios grãos, o sabor do café puro conquistou paladares. Por ser produzido a partir de um fruto, alguns tipos de café já são naturalmente adocicados ou apresentam outros atributos de aroma e sabor.

Porém, adoçar ou não a bebida é questão de hábito. De acordo com uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC) e pela São Paulo Coffee Hub, mais de 80% dos entrevistados afirmaram que preferem café tradicional e extraforte. Destes, quase 40% responderam que apreciam a bebida sem açúcar.

Mas, afinal, é melhor café doce ou café amargo?

Você pode até fazer cara feia, no entanto, a ciência é unânime em dizer que o café amargo, ou seja, aquele que é consumido puro, traz mais benefícios à saúde. Quantidades moderadas de cafezinho por dia, diminuem o risco de algumas doenças como, por exemplo, o Parkinson, vários tipos de câncer e diabetes, além de prevenir problemas no coração.

Servido sem açúcar e livre de qualquer outra mistura, como o leite, o café ativa o metabolismo, fornece antioxidantes e dá energia ao corpo. Fora isso, você ainda deixa de lado as calorias extras que esses aditivos acrescentam na bebida.

Leia mais: Benefícios do café para a saúde

Ainda assim, não existe uma regra a ser seguida. O que importa é experimentar e refletir sobre o impacto das suas escolhas na sua saúde. Isso vale para todos os tipos de bebidas e alimentos consumidos diariamente.

Mesmo que exista um forte movimento a favor do café amargo e que essa seja a forma de consumo preferida dos brasileiros, não podemos esquecer que a bebida está presente em todos os cantos do nosso país. Isso significa que o gosto por café segue costumes e variações conforme cada região.

O que influencia no sabor do café?

O tipo de grão e o processo de torra é que ditam o sabor do café. A Associação de Cafés Especiais (SCA), classifica as percepções de sabores e aromas da bebida através da Roda de Sabores.

Conheça algumas especificações abaixo:

Enzimáticos com aromas florais, frutados e herbais.

Caramelização com aromas de caramelo, chocolate, nozes e baunilha.

Destilação Seca com aromas de eucalipto, cravo e tomilho.

Aqui no Ponto dos Cafés você encontra uma variedade de produtos, que atendem todos os tipos de paladar. Oferecemos diversos modelos e opções para você garantir a sua máquina de café, seja com aluguel ou venda do equipamento.

CLIQUE AQUI e fale agora mesmo com a nossa equipe!

The post Café doce ou café amargo? Descubra qual a preferência do brasileiro first appeared on Eu Amo Café!.

até escritórios. 

A bebida, classificada como aconchegante, abre a mente e também quebra o fluxo estressante de muitas jornadas de trabalho.

Mas, quando uma empresa enxerga na pausa para o café uma oportunidade para alavancar o negócio, é preciso contar com parcerias de qualidade e que saibam como oferecer os melhores produtos para cada momento. 

É aí que entra o Ponto dos Cafés. Aqui, nós oferecemos uma linha completa de máquinas e suprimentos para que você consiga montar uma estrutura capaz de atender a demanda dos seus funcionários. 

Você quer ter um espaço aconchegante na sua empresa? Então você está no lugar certo! Confira abaixo como o Ponto dos Cafés pode ser o seu parceiro ideal.

Ponto dos Cafés: parceria na pausa para o cafezinho

Famoso por transformar ambientes mais sérios em locais amigáveis, o café não somente quebra a formalidade, como torna tudo mais confortável. 

Para muitas pessoas, esse momento de pausa na escala de trabalho vai além de uma forma de descanso, é uma oportunidade de integração com os colegas: cada grão de café carrega mais do que um aroma marcante, é como um abraço que faz a vida fluir mais leve, que une gerações e abre portas para novas conexões. 

Se a sua empresa ainda não tem a cultura de praticar a pausa para o cafezinho, o Ponto dos Cafés quer te ajudar nessa missão. 

Com três décadas de experiência no mercado, nosso maior objetivo é fornecer equipamentos, suprimentos e assistência técnica-operacional de qualidade. Temos uma linha completa de Máquinas de Café para o seu negócio, com ótimo custo-benefício para seus funcionários.

O Ponto dos Cafés realiza a venda e aluguel de máquinas em cidades da região metropolitana e na serra do Rio Grande do Sul. 

Além disso, possui soluções para estabelecimentos e empresas de todos os portes. Contamos com uma equipe especializada e estamos prontos para atender às suas necessidades, fornecendo, além dos melhores produtos, segurança no pós-venda, treinamento e assessoria com relação ao ponto de venda.

Caso você ainda não esteja convencido de que precisa de uma máquina de café na sua empresa, não deixe de conferir os 7 motivos para realizar esse investimento. 

Saiba organizar a pausa com o Ponto dos Cafés

Se um ambiente de trabalho saudável é parte do seu propósito, com o Ponto dos Cafés você encontra tudo que sua empresa precisa para garantir mais conforto, praticidade e sabor na pausa para o cafezinho. 

Também te ajudamos a evitar desperdícios na hora de preparar o verdadeiro café espresso. 

Leia mais: benefícios do café para a saúde

Organizar a pausa no trabalho requer, de imediato, que gestores e funcionários estejam alinhados: esse momento de descanso não tem a intenção de ser um mais um intervalo na jornada de trabalho e, sim, um breve momento para estimular novas ideias e impulsionar desempenhos mais efetivos na equipe. 

Criar um local de trabalho mais leve torna fácil estimular os colaboradores a entregar resultados melhores, além de garantir a saúde mental de todos os envolvidos. 

Depois disso, o próximo passo é definir o local de descanso. Pode ser uma sala mais afastada ou até mesmo um pequeno espaço com opção para sentar. Normalmente, esse tipo de ambiente costuma ser mais livre, já que assim se torna mais efetiva a confraternização entre os colaboradores.

Por fim, é preciso garantir que haja café! Equipar esse local com uma máquina do Pontos dos Cafés garante, além da bebida tradicional, diversas outras opções. Nós sabemos que cada pessoa tem uma preferência em relação ao café: tem a turma do sem açúcar, a do café com leite, entre outras. 

Por isso, nada melhor do que investir em um equipamento profissional, equipado para atender todas as demandas. Um cafezinho na medida certa para animar todos os funcionários.

Chame a nossa equipe

No Ponto dos Cafés, você encontra diversos modelos para garantir a máquina que mais se encaixa na sua empresa. Seja com aluguel ou venda do equipamento, conte com a nossa equipe para construir um ambiente de trabalho saudável!

The post Ponto dos Cafés é seu parceiro ideal para um ambiente de trabalho saudável first appeared on Eu Amo Café!.

São tantas variações que é impossível que nenhuma agrade o paladar. Tem café com leite, puro, doce, amargo, com chocolate, com canela, gelado,…e por aí vai. Para quem é um bom apreciador, sabe que parte do encanto pelo café está em todo o processo, desde o preparo. A experiência de passar a bebida, medir as proporções certas para a combinação perfeita, sentir o cheiro do pó e aquele perfume delicioso de café fresco que fica no ambiente.

É sobre o aroma de café que queremos conversar hoje no nosso blog. Você sabia que sentir o cheirinho desta bebida pode fazer bem para a sua saúde emocional? Pois é, o café não proporciona apenas efeitos físicos, como mais disposição e energia, ele também aquece o nosso coração e mantém a nossa mente saudável.

AROMA DE CAFÉ E DISPOSIÇÃO

Se você é daqueles que só de sentir o cheiro de café, já se sente mais disposto, saiba que isso não é meramente impressão sua. Apenas com o aroma, nosso cérebro já desperta e se torna mais alerta para realizar suas tarefas. Sendo o olfato um dos sentidos mais poderosos e sensíveis, é compreensivo que nosso cérebro responda aos cheiros que mais nos agradam, no caso do café, nos sentimos animados e cheios de energia.

GATILHOS POSITIVOS

Não é de hoje que a ciência estuda o poder dos aromas no nosso humor e bem-estar. Alguns cheiros específicos têm, inclusive, o poder de despertar memórias positivas e boas sensações, este é o caso do aroma de café. 

Como a bebida está normalmente associada a momentos de socialização ou relaxamento, por exemplo, encontrar amigos em uma cafeteria ou fazer uma pausa na rotina de trabalho, sentir o cheirinho de café pode nos deixar de bom humor. Este sentimento nasce das memórias afetivas que criamos com a bebida, fazendo com que o aroma de café seja um gatilho positivo para nós durante o dia.

TRANQUILIDADE

Epa! Como assim, tranquilidade?

Apesar do café ser normalmente associado aos estímulos que gera, o aroma pode nos despertar a sensação de tranquilidade e relaxamento. O bem-estar proporcionado pelo perfume da bebida, melhora o nosso humor e diminui os níveis de estresse. O mesmo efeito pode ser observado com bebês que sentem o cheiro da mãe e se tornam mais calmos quando são pegos no colo.

DEPRESSÃO, AQUI NÃO!

O olfato é processado na mesma área do cérebro em que registramos nossas memórias, podemos guardar até 10 mil aromas distintos, por isso, lembranças que são associadas aos cheiros, costumam ser mais vívidas na nossa mente e terem um efeito maior sobre nós. Desta forma, o aroma de café pode nos ajudar a enfrentar alguns sintomas da depressão, por exemplo, nos sentimos mais dispostos, menos estressados e até mais bem humorados.

É claro que apenas o cheiro da bebida não faz milagres sozinho, porém todos sabemos como é bom estar em um ambiente que nos sentimos acolhidos: o aroma de café tem este poder. Nos sentimos em casa e aconchegados pela ideia de ingerir uma bebida gostosa e quente. Estes sentimentos podem não mover montanhas, mas são os pequenos prazeres da vida que dão sentido aos nossos dias. 

Diante de todos estes pontos, quem já adorava a bebida, agora ganhou ainda mais motivos para não deixar de apreciá-la diariamente. Começar o dia com uma boa xícara de café é o mesmo que entrar em algum lugar com o pé direito, você já inicia o dia bem.

Além de todos os efeitos positivos que o aroma proporciona, ingerir a bebida com moderação, também, pode fazer bem a nossa saúde, prevenindo doenças e nos ajudando a enfrentar os desafios diários com mais disposição. Se você é do time que não fica sem o seu cafézinho, saiba que você está ingerindo doses de bem estar e permitindo que as pessoas ao seu redor, também, se sintam melhores, apenas com o aroma da bebida. 

Pegue sua xícara e aprecie um bom café!

The post Efeitos que o Aroma de Café proporciona para o emocional first appeared on Eu Amo Café!.

É muito comum ouvir que o consumo do café não é recomendado ou pode fazer mal, no entanto, existem inúmeras pesquisas comprovando que o café é um aliado valioso na prevenção de doenças como Parkinson e Alzheimer.

Confira também: Benefícios do reaproveitamento sustentável da borra de café

Neste artigo, vamos mostrar a importância do café para a saúde e qual a sua relação com doenças degenerativas. Boa leitura!

Café é sinônimo de saúde?

Além de delicioso, o café é um energizante natural e uma opção de bebida que cai bem com diversos tipos de acompanhamentos.

Verdade seja dita: é muito difícil encontrar alguém que não goste de nenhum tipo de café, seja gelado, quente, doce ou amargo, é praticamente impossível não agradar a todos os gostos!

Entretanto, o café proporciona muito mais que sabor e aroma irresistíveis, ele é, também, um importante aliado na prevenção de doenças degenerativas, como o Alzheimer e o Parkinson.

Além do mais, o café ajuda a prevenir o diabetes, no emagrecimento e oferece uma série de nutrientes antioxidantes, responsáveis por revigorar o organismo. 

Tudo isso com apenas uma dose de café por dia, incrível não é?

Café e doenças degenerativas: Qual a relação?

Se você é louco por um cafezinho, não deixe de conferir como ele pode diminuir as chances de desenvolver doenças degenerativas. Confira:

Parkinson 

A doença de Parkinson ocorre quando as células nervosas do cérebro que produzem dopamina são destruídas de forma progressiva, resultando em tremores, perda do controle corporal e rigidez.

Os fenilindanos, compostos que surgem no processo de torrefação dos grãos, interagem com as proteínas responsáveis pelo Parkinson e atuam como protetoras. 

De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), homens que consomem 3 xícaras de café por dia apresentam um risco 5 vezes menor de desenvolver a doença.

Diversos estudos ainda estão sendo feitos para demonstrar os benefícios do café para evitar doenças, contudo, já existem centenas de pesquisas comprovando a relação do café e doenças degenerativas. 

Alzheimer

Assim como o Parkinson, o Alzheimer é uma doença neurodegenerativa que resulta na diminuição progressiva das capacidades cognitivas.

No caso do Alzheimer, o café é responsável pelo aumento do fator GCSF presente no sangue,  evitando o progresso da doença. 

As pesquisas realizadas na Universidade da Flórida do Sul indicam que a cafeína também reduz a produção de beta-amiloide, substância que acredita-se ser a causa do Alzheimer.

Conclusão 

Como você pode ver, o café não proporciona somente energia e sabor, como previne doenças degenerativas e contribui para o bom funcionamento do nosso sistema neurológico.

Vale ressaltar que o café, por si só, é uma fonte de nutrientes natural, e o melhor é não estar acompanhado de adoçantes artificiais em grandes quantidades ou snacks industriais. 

Procure saborear o seu café da melhor forma e, é claro, manter uma dieta equilibrada. 

Esperamos que você tenha gostado! Não deixe de compartilhar esse artigo com seus amigos.

Leia também: 

• Café coado e expresso: conheça quais as características que eles oferecem
• Aroma do café: conheça os benefícios!
• Café solúvel ou passado? Entenda as diferenças!

The post Café e doenças neurodegenerativas: Entenda a relação! first appeared on Eu Amo Café!.